欢迎来金海湾博客
Ray007

https://blog.jinbay.com/Ray007/  复制链接收藏

Ray007个人头像
Ray007
博客日历
«November 2024»
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
博客自定义分类
6/9/2009 6:40:00 PM [美食-旅游] 分享

分享

 



 
    大家别误会啊,我这里说的不是饭店的专业大厨,而是我家私房菜的业余大厨哦!在我们家里,公认的大厨是我老爸。别看老爸退休后才担当起家庭厨房烹饪的重任,可他用心学习,不断进取,把我家的餐桌搞得丰富多彩,很快就得到全家人的一致认可,并被授予“家庭大厨”的光荣称号。每个周末老爸都会准备一桌美味丰盛的好菜等我们回家。并常常做出各种新式菜肴让我们惊喜不已。问他都是哪里学来这些新鲜做法的,老爸说是从电视节目《天天饮食》里学来的,还有的是从网上美食博客中学来的。原来咱老爸也是美食博客的超级潜水员呢。每当我们把桌上的菜肴一扫而光时,老爸就会露出欣慰的笑容,他常说:看到我们把菜都消灭干净是他最高兴的事情。现在家里的第三代也都特别喜欢吃外公做的菜,这可给他们的父母带来了很大压力喽。因为孩子们常批评他们父母烧的菜没外公烧得好吃,如果某一天说是某个菜有点像外公烧的味道了,那么这就算是给他们父母的烹饪水平打出的最高分了。每次回家我都喜欢在呆在厨房里,一边和爸妈聊着家常,一边给老爸打打下手,顺便跟着学上几招。干烧明虾是老爸的拿手菜,那大虾只只色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美,是深得家人青睐的一道菜,某同学一口气能吃6、7个大虾呢!
 


   1 明虾剪去足须,剪开背部,挑去黑肠,用清水洗净滤干;
   2 葱切段、姜切丝、蒜切末备用;
   3 锅中放入油,烧至六成热,放入明虾煎至虾壳变红,捞出滤油;
   4 锅里留少量底油,下葱、姜、蒜煸香;
   5 下明虾,烹入料酒,加一汤勺海鲜酱,再加生抽、糖和少量清水,大火烧开后转小火焖煮至汤汁浓稠,改大火收汁即可。
 

老爸的其他16道拿手家常菜: 

 </SPAN>           白斩鸡              葱香蚕豆         上海家常炒酱       凉拌马兰头
   </SPAN>
  盐水小豌豆         五香烤子鱼         三色百合           清蒸大闸蟹   
   油焖笋           腌笃鲜            毛蟹炒年糕        雪菜烤春笋
   
  荠菜炒冬笋          笋干烧肉        扁尖百叶骨头汤       栗子烧鸡
 阅读全文>>

评论

分享 分享

对话:

我要刊登广告
我要刊登广告
6/9/2009 7:40:00 PM [车辆-E.V.] 分享

分享

通用“拆”出一个新董事长?!</SPAN>
通用汽车周二宣布,将聘用AT&T</SPAN>公司前任董事长兼首席执行官Edward Whitacre</SPAN>为公司今夏重组后的新任董事长。</SPAN>
Edward Whitacre Jr</SPAN>,今年67</SPAN>岁,他将接替前任Kent Kresa</SPAN>。但Kresa</SPAN>将继续任通用汽车临时董事长,直至公司破产重组程序完成,成为一家新公司。</SPAN>
通用汽车正依照美破产保护法第11</SPAN>章进行重组,公司希望借此剥离不良资产。AT&T</SPAN>是美国最大的电信运营商。1899</SPAN>年,AT&T</SPAN>整合了美国贝尔的业务和资产,成为贝尔系统的母公司。该公司一直是美国长途电话技术的先行者。1984</SPAN>年,美国司法部依据《反托拉斯法》拆分AT&T</SPAN>,分拆出一个继承了母公司名称的新AT&T</SPAN>公司(</SPAN>专营长途电话业务)</SPAN>和七个本地电话公司(</SPAN>即“贝尔七兄弟”)</SPAN>,美国电信业从此进入了竞争时代。</SPAN>
02</SPAN>12</SPAN>月3</SPAN>日</SPAN>

阅读(66)评论(0)

6/9/2009 6:42:00 PM [体育运动] 分享

分享

在总决赛打响的日子里面,不想错过每一场比赛,精彩的表现实在让人兴奋,激情四射。
加油!科比!
加油!霍华德
能不能横扫今天至关重要,第三场移奥兰多。期待湖人还有精彩的表演!

阅读(73)评论(0)

© 2024 Jinbay.com All rights reserved. 版权所有金海湾。 未经许可,不得转载。