Ray007
博客自定义分类
|
餐厅要吸引顾客就必须做好餐厅的外部与内部推销，这样才可以将更多的客人吸引过来。</SPAN> </SPAN> 餐饮的外部推销主要有这几点：（</SPAN>1</SPAN>）店名推销；（</SPAN>2</SPAN>）招牌推销；（</SPAN>3</SPAN>）外观与橱窗推销等。这是一种有形的推销方法。</SPAN> </SPAN> （</SPAN>1</SPAN>）店名推销：必须适应目标顾客的层次，调理餐厅的经营宗旨和情调。店名推销应取易记和易读的文字，应该符合笔画简洁，字数少，文字排列要避免误会，字体设计要美观大方，要具有独特性；使用的店</SPAN> 名应好听和易念；多数顾客通过电话预定餐桌，所以应该避免使用易混淆的词语和发音困难或在一起念不顺口的词汇。特别是不能追求独具一格选用一些人不认识和生辟字，造成模糊性。</SPAN> （</SPAN>2</SPAN>）招牌推销：招牌推陈出新、促销是餐厅最重要的宣传工具，招牌大则醒目，可见性大，易吸引人的注意力。晚上招牌要有霓虹灯照明，使得晚上易于辨识。</SPAN> （</SPAN>3</SPAN>）外观与橱窗推销：餐厅外观与橱窗应美观大方，门口和橱窗可种植摆放花草树木，保持清洁卫生，特别是树木的叶子上面应该没有尘土，只有这样才能让顾客觉得餐厅内部是清洁卫生的。在门前或橱窗上列出特色菜肴及价格消除顾客疑虑，使顾客能够安然踏进餐厅消费。</SPAN> 餐厅的内部推销主要是餐厅的环境、餐厅气氛和情调、服务员的服务水平和技巧、卫生清洁。</SPAN> </SPAN> 餐厅的环境是要求设法制造适应经营范围和经营方式的气氛和情调，要求针对不同的装潢、布局、家具、陈列品照明与色彩而选择不同的环境。经营特色菜肴要有特色性的环境，及制造与特色相协调的环境。</SPAN> </SPAN> 卫生清洁是餐饮店的基本要求，它是顾客选择餐厅、锁定目标、回头的基本要素。餐厅内部要求外观整洁、招牌颜色鲜艳、文字清晰、地面清洁无水迹、灯光无破损等。卫生间的卫生清洁也是往往被管理者忽视的地方，在卫生间喷洒香水是制造清新芳香味的手段之一。打扫卫生应分两批进行，开餐前要有一个清爽舒适的环境迎接客人。停业后清扫地板、卫生间、桌椅的卫生。千万不要在客人用餐时搞卫生。</SPAN> </SPAN> 服务员要注意仪表仪容，要使用礼貌用语，微笑待客。主动招呼客人对顾客有很大意义，服务员应熟悉菜肴的原料、制作方法和口味等，特别是一些有典故的菜肴应知其含义。服务中做“三轻”，走路轻、说话轻和动作轻。</SPAN> </SPAN> 搞活餐饮经营，活跃就餐气氛，就必须做好餐饮中外部与内部推销，方能吸引更多的顾客。</SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> 枭哥餐饮工作室</SPAN> </SPAN> 阅读全文>> |
 传动系简介 传动系一般由离合器 、变速器 、万向传动装置 、主减速器 、差速器和半轴等组成 。 一.传动系的功用 汽车发动机所发出的动力靠传动系传递到驱动车轮 。传动系具有减速 、变速 、倒车 、中断动力 、轮间差速和轴间差速等功能 ，与发动机配合工作 ，能保证汽车在各种工况条件下的正常行驶 ，并具有良好的动力性和经济性 。 二.传动系的种类和组成 传动系可按能量传递方式的不同 ，划分为机械传动 、液力传动 、液压传动 、电传动等 。 
传动系 |
LG是个娱乐盲，就是对娱乐圈的人和事一概不感冒，刚刚在电视上看过新版上海滩，算是认识了“冯程程”孙俪，过不了几天，看见她演的超能天然皂粉广告的时候，又问我这是谁？ 我记得几年前LG曾经非常意外的下载过阿桑一首歌《寂寞在唱歌》，说很好听，因为他一般不听歌的，所以我就记住这件事情了。前一阵阿桑去世了，我告诉他，他说阿桑是谁？我翻出这下载歌曲的事情，他好像记起来了，但是他却忘记了下载的是啥歌  。还好，他还认识本山大叔、雅芝大姨、成龙大哥、王菲大姐、大小S、赵薇和阿娇柏芝之类的明星  ，否则真有点不近烟火的味道啦哈。不过范冰冰和李冰冰他分不清，我纠正了几次了 。看见宝强兄，他只会喊许三多 。说起娱乐圈的明星，LG是敌不过我，可是说起三国说起历史，我在他面前就傻眼了<img src="http://simg.sinajs.c |
