凡是来南京旅游的外地游客,大概导游,或是东道主都会首推南京小吃-鸭血粉丝汤。南京有数不胜数的鸭血粉丝汤店,有好几个品牌的连锁店。当地人只会选择口味好的,无论是否品牌店。生于斯,长于斯的我们,都喜欢去“回味”鸭血粉丝汤连锁店。而且,天长日久地,也就讨论,评选出了“回味”连锁的第一名和前几名,每当想到这道小吃的时候,就可以按图索骥,准确地就地前往那排名靠前的店家。当夫子庙的秦淮河游刚刚开放的时候,我和朋友去了夫子庙地区,靠近解放电影院的那家“回味”印象分就很高哦。   前日,我带着翠茹去了我家评比出来的第一名-湖南路店(莱茵达酒店后面的那家)。那是我妹最中意的一家鸭血粉丝汤连锁店。每逢她回南京,是一定要去那里的。一路上,我颇有兴致地给翠茹介绍这家的几个特色小吃。我们锁紧车窗,胆战心惊地观摩出租车司机的表演。那车技可是了得!酷似赛车般地穿梭在前后连贯的四个隧道中。天呐,车手他总算安全无恙地将我们送达店家门前。惊魂安定下来,就开始点餐了。在等候诸种美味上桌之余,我仔细打量了店堂,怎么二楼给封了?洗手间可是在二楼呢。   这就是香飘金陵,美名远扬的“回味”鸭血粉丝汤了。 里面除了当家的粉丝,鸭血,还有鲜香,细嫩的鸭肝(我的最爱),崩脆,有嚼头,口感极好的鸭肠(我妹的最爱),还有切碎的香菜(也叫做芫荽)。最美味的还属金陵专属的辣油,那扑鼻的香味,引诱人们来不及去考虑自己究竟是否能吃辣,就想 阅读全文>>