</SPAN> 三禾宴、道窖的粽、肉丸和粥、厚街腊肠和烧鹅赖粉、樟木头客家咸鸡、大朗榄酱炒饭、清溪茅根黄豆坑螺汤、沙田莲藕煲龙骨汤、洪梅芋合干拗蚬肉、虎门蜜汁烤鳗鱼、荔枝、麻涌镇的香蕉、石碣的龙眼、虎门麻虾、石龙麦芽糖……
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糖环古时称“巨女”（读音），是中原南迁过来的小食。糖环在东莞已经改面粉为糯米粉。传统的糖环，不用饼印，只搓成长条，捏作环形，吃时够硬。糖环形状，由大环套小环，环环相扣，寓意连绵不断，生生不息。</SPAN>
麻橛橛者，东莞人称之为一小段。在炒糯米粉中，拌入炒花生（研碎），更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近，约二三公分长，菱形，其色如麻。一把麻橛在手，往往相叠相连，成方胜（四方端正）图案。寓意为方正无邪，同心合意，优胜吉祥。东莞人互相赠送麻橛，互祝吉祥如意。
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松糕 “年廿五，炊松糕”，企求来年高升。松糕是用糯米粉为主料，将糖粉和入糯粉中，筛入松糕格内，到一半时，放入花生米碎与糖粉，然后再筛满糯粉，蒸熟。吃不完，可以晒干，作干粮。新鲜时松软香甜，美味可口。
东莞小吃——咸丸</SPAN>东莞小吃——塘厦碌鹅 东莞小吃——麦芽糖柚皮</SPAN>东莞小吃——茅根粥 东莞小吃——厚街烧鹅濑粉 东莞小吃——蟛蜞粥 东莞小吃——柴鱼花生粥 东莞小吃——猪红粥 东莞小吃——道窖裹</SPAN></SPAN>  阅读全文>>