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www.meidagouwu.com 今天我和姐姐一起学做蛋糕,你们想不想知道生日蛋糕怎么做成的,想的话就听我慢慢道来吧: 蛋糕师傅先帮我们量好芝麻油、面粉和白糖,让我们把它们搅拌均匀,搅拌成像水一样稀,然后再拿出三个鸡蛋,师傅帮我们敲开蛋壳,但要把蛋黄和蛋白分开,这太高难度了,必须让师傅来帮我们,只见他先把蛋壳敲开,然后把蛋壳里面的蛋黄和蛋白倒来倒去,不一会儿,蛋黄和蛋白就分开了,下一步就是要把蛋白搅拌均匀,蛋糕师傅说这样是把气注入到蛋白里面,才能使蛋糕膨胀。蛋白搅拌好后,把蛋黄、蛋白、和刚才搅拌均匀的芝麻油、面粉、白糖一起搅拌。搅拌完成后就把这些材料装进一个中等大的碗里,再放进微波炉蒸半个小时。在微波炉里蛋糕越来越大,随着“叮~~~”的声音,我们的蛋糕出炉啦!哇!好香啊,只见师傅帮我们把蛋糕切成两半后,容易散热。我们以为可以休息一下了,可谁知道师傅还要我们搅拌忌廉,过了半个小时,忌廉搅拌好了,蛋糕也快凉了,师傅就叫我们把忌廉抹在蛋糕上,他叫我们拿着刀子,挑起一点忌廉 |
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