欢迎来金海湾博客
Ray007

https://blog.jinbay.com/Ray007/  复制链接收藏

Ray007个人头像
Ray007
博客日历
«November 2024»
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
博客自定义分类
1/10/2010 4:20:00 AM [美食-旅游] 分享

分享

   前一段时间,长春经历了50年一遇的寒潮,白天最高气温一度徘徊在零下20左右,夜晚更是达到了最低零下33度的低温,让大家吃尽了苦头呢。由于室外温度过低,尽管供暖公司提高了供暖温度,但是室内仍然达不到舒适的22、3度,家里的气温通常是18度左右,办公室就更惨了,也许只有16度左右吧。所以那段日子,大家都是穿着羽绒服工作呢,因为这么低的温度下,连空调都冻得无法工作了!更让人郁闷的是,管道冻裂事件时有发生,有天在楼下果蔬店买菜,物业也在抱怨住户不理解他们的辛苦,因几处公共管道冻裂,他们接连几天熬夜给结冰处烤火、维修……就在1月2日那天,我们楼洞的消防管道居然也凑热闹式地漏了水,淹了电梯供电箱,致使电梯停开5天,高层住户只得苦中锻炼身体呀。来东北2年半,我哪里见过这等架式呀,09年元旦去了一次哈尔滨,直呼“哈市乃人间地狱,不宜人居也”,不曾想,时隔一年的元旦,仿佛又身在哈尔滨了。2009和2010之交的冬天也是降雪频繁的一年,自12月份以来,室外的冰雪就从未完全消融过,真是“旧雪未消、新雪又落”。至冷的日子里,自然要吃点热乎的,牛肉白菜粉丝汤成了我家饭桌上的主打菜,既简单热乎又营养美味。
 
主料:火锅用牛肉片、龙口粉丝、大白菜
佐料:葱、姜、盐、食用油

(皓月家的肥牛三号,平常都用来涮火锅的)

(爽滑易熟的龙口粉丝)

(粗纤维丰富的大白菜)

(去腥提鲜的葱姜)
做法:1、葱姜切末;白菜弃帮(可做醋溜白菜帮)取叶,撕成大小均匀的细条;粉丝一扎用凉水冲洗一下;肥牛卷取适量解冻,展开成片。

2、热锅倒入适量油,油热放入姜末炝锅,出香后关火,待锅稍凉后加入适量清水(一定不要炝锅后着急加水,以免热油溅出烫伤),再打大火烧开。(喜欢吃辣的话,此处可以放些树椒、花椒一起煸香)

3、开锅后,加入肥牛片。待水再次沸腾时,快速将沫捞出,以免血腥味残留汤中。
4、加入粉丝,烫软后,放入撕好的白菜叶。

5、待白菜变软后,用汤碗盛出,撒上葱花即可。(可以滴几滴小麻油提香)

特点:汤鲜味美,清淡、滋补又暖胃。热腾腾一碗,即可作为汤菜配主食吃,亦可多放些粉丝做主食。(我好几次吃下一大碗汤,外加一小碗米饭哈哈,海量海量~)
 阅读全文>>

评论

我要刊登广告
我要刊登广告
1/10/2010 9:13:00 AM [体育运动] 分享

分享

                       64元
 
01 利沃诺 VS 帕尔玛  
02 博洛尼 VS 卡利亚    3/0
03 乌迪内 VS 拉齐奥  
04 热那亚 VS 卡塔尼    3  
05 那不勒 VS 桑普多    3/1
06 巴勒莫 VS 亚特兰    3/1
07 佛罗伦 VS 巴  里    3/1 
08 尤  文 VS AC米兰  
09 希  洪 VS 赫塔菲    
10 萨雷斯 VS 瓦伦西    0   
11 马拉加 VS 毕尔巴  
12 特内里 VS 巴  萨    0   
13 拉科鲁 VS 奥萨苏    3/1
14 西班牙 VS 萨拉戈    3

阅读(262)评论(0)

1/10/2010 1:36:00 AM [美食-旅游] 分享

分享

                               
                                          (朗姆芝士蛋糕)</STRONG>
朗姆芝士蛋糕</STRONG> 材料:奶油(新西兰)、芝士(新西兰)、朗姆酒(英格兰)、柠檬(美国)、细砂糖(韩国)、低筋粉(中国)、鸡蛋(中国)
 
    第一次见到这款蛋糕是在前两天朋友的生日聚会上,蛋糕本身淡黄的色泽,简约而不单调的花型,当时给我的感觉是非常温馨。但最令我喜爱的是它的口感,丝质爽口,清香盈然,甜而不腻。后来一问之下才知道,朋友在三个月前进入了一家叫安易客的蛋糕公司工作,而这款蛋糕便是他们公司自己生产的。而且听说蛋糕的原材料百分之八十都是源自进口。怪不得蛋糕会这么好吃呢!
 
              
                                     (维也纳--巧克力杏仁蛋糕)</STRONG>
维也纳--巧克力杏仁蛋糕</STRONG> 原材料:瑞士卡玛巧克力、法国总统淡奶油、美国大杏仁片、美国榛子、法国雷诺XO白兰地、韩国幼砂糖、优质低筋粉
 
...阅读全文>>

阅读(356)评论(0)

© 2024 Jinbay.com All rights reserved. 版权所有金海湾。 未经许可,不得转载。