Ray007
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巧洗冷冻鸡、鸭、鱼肉：将其放在姜法液中浸泡三十分钟再洗，不但脏物洗净，还能除腥增鲜。此外，用米酒可快速解冻。在冷冻鸡、鸭、鱼肉上酒满米酒再放回冰箱冷藏室，就能很快解冻，而且不会滴水并无冷冻的臭味。
油炸花生米保脆：炸好的花生米盛盘中，趁热酒上少许白酒，搅拌均匀，稍后，撒上少许食盐，这样即使放上几天也酥脆。 炒洋葱防焦；在炒葱时，只要加上一点白葡萄酒（四个洋葱头加一小杯），不会炒焦了。 阅读全文>> |
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</STRONG> 材料：</STRONG> 黄油饼干：黄油125G 细吵糖60G 鸡蛋半个 低粉150G 椰粉25G 奶粉20G 盐小许 可可饼干：黄油125G 细吵糖60G 鸡蛋半个 低粉130G 可可粉20G 椰粉25G 奶粉20G 盐小许 做法:</STRONG> 1、黄油切成小块，室温使其软化2、用打蛋器搅打至顺滑。 3、加入细砂糖，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。 4、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。 5、搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。 6、筛入低筋面粉+椰粉+奶粉+盐等拌匀，直到面粉全部湿润即可。 7、放入冰箱醒1小时。 8、用模具压成自己喜欢的图案，即可放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，190度，15分钟左右。 可可的做法和黄油的一样。 |
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◆阿波罗活火山威化巧克力（100G 36盒/箱） 配料：白砂糖，小麦粉，全脂奶粉，氢化棕仁油，可可粉，可可块，大豆卵磷脂，膨松剂（碳酸氢钠，碳酸氢铵），香兰素 ◆阿波罗活火山威化巧克力（组价《20G X 24袋 （12盒/箱）》 配料：白砂糖，小麦粉，全脂奶粉，氢化棕仁油，可可粉，可可块，大豆卵磷脂，香兰素，膨松剂（碳酸氢钠，碳酸氢铵） ◆阿波罗棋格威化白巧克力（组价）《18G X 24袋 （24盒/箱）》 配料：氢化棕仁油，小麦粉，白砂糖，全脂奶粉，大豆卵磷脂，香兰素，膨松剂（碳酸氢钠，碳酸氢铵） ◆阿波罗棋格威化巧克力（组价） 《18G X 24袋 （24盒/箱）》 配料：白砂糖，小麦粉，全脂奶粉，氢化棕仁油，可可粉，可可块，大豆卵磷脂，香兰素，膨松剂（碳酸氢钠，碳酸氢铵） ◆阿波罗棋格威化巧克力（125G 36盒/箱） 配料：氢化棕仁油，小麦粉，白砂糖，全脂奶粉，可可粉，可可块，大豆卵磷脂，香兰素，膨松剂（碳酸氢钠，碳酸氢铵） ◆阿波罗棋格威化巧克力（组价）《30G X 24袋 （12盒/箱）》 配料：白砂糖，全脂奶粉，小麦粉，氢化棕仁油，可可粉，可可块，大豆卵磷脂，香兰素，膨松剂（碳酸氢钠，碳酸氢铵） ◆阿波罗棋格威化巧克力（组价）《25G X 24袋 （12盒/箱）》 配料：氢化棕仁油，小麦粉，白砂糖，全脂奶粉，可可粉，可可块，大豆卵磷脂，香兰素，膨松剂（碳酸氢钠，碳酸氢铵） ◆阿波罗黑森林特浓威化巧克力（组价）《32G X 24袋 （12盒/箱）》 配料：白砂糖，全脂奶粉，小麦粉，氢化棕仁油，可可粉，可可块，大豆卵磷脂，膨松剂（碳酸氢钠，碳酸氢铵），香兰素 |
