每次上菜场，我总有几个走不过的地方，每次经过那儿都要去买的菜。在我们家附近的菜场，有一个小绍兴咸鸡店，那儿的咸猪爪，老远就能闻到香味，我每次总是不知不觉走到那里，明明是买好了菜，总会在那儿买1-2只猪爪，路上仍着馋虫，快快到家，大口大口地开吃，
准备工作：
1、鲜虾去头（虾头另用），去肠洗净，制成虾仁，加料油、白胡椒粉、花椒粉、生粉腌30分钟。
2、虾头参照元子同学的方法制成虾油（感谢元子同学无私提供这么详细方便的配方，很实用）。
3.木耳泡发洗净撕成小朵。
4.百叶洗净切片，鸡腿菇洗净切片，胡萝卜一小段切成片，火腿一片撕成小片，香葱切长条备用。
制作过程：
1.锅中水煮沸后放虾仁，焯熟后沥干水备用。
2.浓汤宝加水煮沸，依次放入鸡腿菇、木耳、胡萝卜、百叶。
3.再次煮开后放入虾仁，撒上香葱即可。
 
来，吃一碗。

两张百叶太多了，再来一碗。

 
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