喜欢吃螃蟹的要注意的事!
吃螃蟹时,除了螃蟹肉,最主要还是在於蟹黄与蟹膏。所谓的蟹黄,指的就是母螃蟹的卵, 蟹膏指的就是公螃蟹的精巢。秋天是许多螃蟹的产卵季节,俗语说九尖十圆,意思就是9月 时要选择公螃蟹,10月时要吃母螃蟹。9月的公螃蟹,通常已经准备好要传宗接代,因此肚 子裏大多有著满满的 阅读全文>> |
泰州溱潼古镇,有美食,名“溱湖八鲜”。朋友去,称野生甲鱼不错。可惜夏天,簖蟹尚无。遂约于金秋十月,作“溱湖八鲜”游。 簖蟹,即闸蟹。当地称,“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”,“凡能爬过竹簖翻身入网的便是体魄强壮的上乘之品”。我有点怀疑他们“设簖选蟹”之说。闸与簖,阻挡之意,指设在水中用于捕蟹的一种竹编工具。南方设闸,是方便捕捉。秋风响,蟹脚痒。人们在港湾要道设闸,夜来置灯闸上。蟹见火光,即爬上竹闸。个头大者,叫大闸蟹。现在,蟹由人工养殖。多用网箱,少用竹簖。若然设簖选蟹,因未实见,姑且从之。 我也有点不解他们“八鲜”之说。鲜,时鲜,尝鲜,都有一层季节性新出的意味。例如,鲥鱼、刀鱼、河豚,在我家乡被称为“长江三鲜”。它们都是每年春潮初生,而产于长江下游的三大珍品淡水鱼。可惜鲥鱼已经绝迹十多年,河豚也是少之又少。刀鱼尚存。但清明之前,品质好的贵到几千元一斤,普通人已经吃不起了。“溱湖八鲜”,季节不同,种类各异。若然指味美的食物,差强可拟。 上午9点30分到溱湖度假村,未料可容纳400人同时就餐的酒店,酒席已预订一空,连翻台吃第二批都已订完。于是联系得胜楼,订 |
本田将在今年的东京车展媒体日上首度公开其最新混合动力汽车。</STRONG> 本田技研工業は、2009年10月21日のプレスデイで幕を開ける第41回東京モーターショーに、ハイブリッドのスポーツモデル「CR-Z コンセプト 2009」を出展する。 丰田第一次公开其最新概念车,用于近距离代步的都市型迷你车。</STRONG> 【東京モーターショー09】iQより小さな都市型EV、「トヨタFT-EVII」 </STRONG> トヨタ自動車は、近距離移動用のEVコンセプトカー「FT-EVII(エフティーイーブイツー)」を、東京モーターショーに世界初出展する。 继普锐斯之后,丰田将推出更新款混合动力车,挑战低碳新目标,更实惠!</STRONG> 【東京モーターショー09】トヨタの現実的次世代低炭素車、「プリウスプラグインハイブリッド」 </STRONG> トヨタ自動車は、現行型「プリウス」をベースにプラグインハイブリッド車(PHV)とした「プリウスプラグインハイブリッドコンセプト」を出展する。 |
© 2024 Jinbay.com All rights reserved.
版权所有金海湾。 未经许可,不得转载。