Ray007
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 2 009-09-13日，周末。</SPAN>Sofia 一大早就过来等包容，希望他回来后一起去海鲜市场采购，中午吃海鲜大餐。可左等不回来，右等也不回来，干脆打电话催促，你到底什么时候回来啊！那边回答，要下午</SPAN>2点半之后。</SPAN>Sofia 失望之余就问我，“我们俩去海鲜市场买好不好？那螃蟹你如果嫌麻烦，不愿意做葱爆，我们就蒸着吃，只吃水煮蚬子和水煮鱼好了。”</SPAN> 看看电脑上的时间已经是</SPAN>11点多了，我已经写了</SPAN>3篇文章发到博客上，我等的人还没有出现，想想自己最近这段时间上网真的成瘾，素日里也就是用那春饼卷菠菜，白米粥，香菇肉片糊弄女儿，自己更是渴了一杯凉白开，饿了一杯牛奶打发掉，真不记得有多久没有好心情下厨房，做些好吃的犒劳自己了，难得今天</SPAN>Sofia有好心情，肯掏钱出来买海鲜，我自然没有拒绝的理由，于是简单收拾收拾就要去海鲜市场，可要女儿穿衣服说带她出去买海鲜，女儿却拒绝，说她很累，要留在家里跟姨一起睡觉。</SPAN>  听女儿不肯一起去，我很高兴这小魔女不缠着我，于是心情很好的和</SPAN>Sofia离开。圣地亚哥今天算不得阳光明媚，天空一半儿晴一半儿阴，好在“吹面不寒杨柳风”，再看到街上车水马龙的，很多人已经穿上了半袖体恤，心情就很好。</SPAN> 很顺利的买了海鲜回来，一路上</SPAN>Sofia说他们昨天排练节目，准备国庆汇演的趣事，末了道，“你真应该也去参加，你更应该出面号召组织成立一个青年文化沙龙，我们不仅仅是唱歌，还应该跳跳舞什么的，也该丰富丰富我们的业余生活。”“你以为我不想啊，可我现在走得开么，我家那小混世魔王肯让我出去活动么？就算我威胁利诱哄骗了女儿，那孩子的爹也不会愿意啊！现在我不过是上上网，他都不高兴说我虐待她女儿，我再出去跳舞，他还不得气疯啊！”</SPAN> Sofia听了就说，也是，再等等吧。“是的，再等等吧！”我很神往的说，“到时候，我们去这里的文化中心跳探戈和伦巴什么的，我真是迷恋那探戈的风情呢！”</SPAN>  回到家里，我心情很好的做了糖烤大虾，清水蚬子，酸菜鱼，摆了满满一桌子，可惜坐在饭桌旁，举筷我却忽然没有什么食欲，吃了一个虾，两个蚬子，那酸菜鱼半口没动。</SPAN>Sofia看我不吃，觉得很奇怪，说，“味道很好啊，你怎么不吃？”“我减肥呢！”我顺口胡诌。</SPAN>Sofia白了我一眼，说，“神经！”然后继续与那酸菜鱼奋斗。</SPAN> 待我想起来应该拍张照片炫耀一下我的手艺，那</SPAN>Sofia和我女儿已经把那鱼，那虾，那蚬子弄得面目全非。惆怅了一下，从网络上下载一些图片，是为纪念今日心情。</SPAN> 阅读全文>> |
.jpg) “这小家伙还真是命大，差一点就成了流浪猫的美味。”昨日下午3时，市民吴先生从猫嘴里“抢救”下一只雀鹰，随后打电话到本报热线。 下午2时30分左右，在市委工作的吴先生刚进院内，突然看到院里空地上一只猫正在追逐一只鸟。“鸟好像有伤，飞不起来，几乎贴着地滑行，不一会儿便被猫逼到角落里了。”吴先生看着鸟儿可怜，急跑几步上前把猫赶走，这才将鸟儿救下。 随后，吴先生仔细观察才发现，这只鸟儿虽然个头很小，但却长的像鹰，难道是只落难的小猫头鹰？吴先生拨通本报热线，希望给个答复。 记者现场看到，这只落难小鸟个头和成年家鸽类似，身体成黑棕色横斑，爪子尖锐，并未发现它身上有任何受伤的痕迹，但精神状态很差，可能是受到惊吓所致。随后，记者查阅相关资料并咨询林业部门得知，这是一只未成年的雀鹰。雀鹰属于猛禽，是国家二级保护动物。 据林业局野生动植物保护处工作人员讲，若市民们发现这些野生禽类后，从防疫的角度来看，最好不要多动，尽量减少人与人之间的倒手次数，避免感染一些禽类疫情。若市民发现它们健全，就地放生即可，若发现身体有伤，也不要擅自治疗，最好与动物防疫部门或是和他们联系。 吴先生表示，他会先为这只雀鹰提供栖身之所，并喂它一些食物，等它身体恢复后，就将它放归大自然。 |
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水饺的风味特色主要体现在其馅心上，因此，馅料调制的好坏将直接影响到水饺的质量和口味。要制作出各种风味不同的水饺，关键是要掌握好各种馅料的调制方法。 水饺的馅料一般为生馅，少数素馅除外，是用各种荤素原料加工调制而成的。北方水饺主要为肉菜馅，是用猪肉、羊肉、牛肉等加入韭菜、白菜、芹菜等制成的，而南方、特别是东南沿海一带则常用鱼肉、海鲜等作馅料。四川地处西南，其水饺馅料多以净猪肉为主，很少加入蔬菜。 在调制不同的水饺馅料时，应注意掌握各种不同原料的性质和特点，并采取不同的加工和调制方法，如此才能使馅料达到令人满意的效果。下面分别介绍猪肉馅、羊肉馅、牛肉馅、鱼肉馅、海鲜馅及素菜馅的调制方法及调制中的注意事项 
饺子 完美的金字塔食品 猪肉馅 原料：猪前夹肉500克 莲花白1000克 姜末15克 葱末30克 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 香油25克精炼油25克 制法： 1、猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。 2、将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲 |
