Ray007
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1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连2、 炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味 3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。 4、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。 5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。 6、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香 7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦 8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可 9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行 10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美 11、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。 12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢 13、面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外 14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的 阅读全文>> |
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逛了N多的家居品店，调味罐价格少则上百元，多则上千元，以我的实力，我还达不到那种败家滴水平，于是乎，在淘宝上网购了这套调味罐，加上运费一共90元，13件套，我个人感觉还不错。现在显摆一下下！ |
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南美德比---上帝赐予马拉多纳不仅有上帝之手还有地狱之门</STRONG> 文/无痕</STRONG> 有人说：上帝是公平的，关闭了一扇门，也会为你开启另一扇窗。马拉多纳拥有了上帝之手，却忘记了上帝赐予的还有开启地狱之门的钥匙。他是争议的球王，在赛场上惊艳无比，技艺精湛中透露着狡黠，而私生活乃至球场之外，马拉多纳自大、萎靡表露无疑。 点击看更多精彩套图</STRONG> 更多体育宝贝</STRONG> 老马的阿根廷主帅的位置上制造了许多让人无法忘记的瞬间，在执教四场比赛就跨越了半个世纪让蓝白军团回忆起1958年1：6不敌捷克斯洛伐克的惨痛瞬间。老马的自大和用人唯亲，也使得里克尔梅等阿根廷的天才级人物与蓝白军团无缘，对梅西、阿奎罗的信任到了极致。但是却忘记了一个巨星的诞生有着一群伟大的队友，梅西的巴萨队友才是铸就他欧冠最佳球员的基石。 此番面对南美德比老对手巴西队，前场出身的老马想依靠主场优势，以疯狂的进攻来毁灭巴西人的信心，442组合中梅西、特维斯的锋线组合外加马克西-罗德里格斯、马斯切拉诺、贝隆、达托洛中场调度， |
