主料：带皮猪五花肉500克
　　辅料：20厘米见方的鲜荷叶24张、糯米50克，、粳米50克、八角0.5克、白糖15克、料酒50克、
          酱油、盐适量、花生油15克
　　制作：
　　1)烙尽五花肉皮上的余毛后，刮洗干净，切成7厘米长，4厘米宽，0.7厘米厚的片盛入盘中，放入料酒、酱油、盐、白糖与五花肉拌匀，腌约1小时；
　　2)将八角掰成小块与糯米、粳米同时下锅干炒，待米炒成淡黄色起锅， 阅读全文>>