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7/8/2009 10:56:00 AM [美食-旅游] 分享

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沙茶酱的惹味是我一直都喜欢的,与味淡的菇菌类同炒最搭配了。
 
材料:鸡腿菇 2个,万威客深海鱼丸 1包,面筋 2块,青红辣椒 各1个,蒜瓣 2个。

做法:
1、  鸡腿菇洗干净,切成块。鱼丸表面切一个十字,备用。
2、  面筋用水浸过去油,剪成块。
3、  青红辣椒去籽后,切成菱形小块,蒜瓣去皮后,切粒。
4、  起锅热油,放入蒜瓣炒香,再依次放入鸡腿菇、面筋、鱼丸、1/3的红辣椒块,炒匀。
5、  加入1大勺沙茶酱,适量的酱油和盐炒匀,再加入1碗水,大火烧开后煮至汁干。
最后将剩下的青红辣椒加入,炒至辣椒块恰熟即可上碟。
 
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7/8/2009 12:53:00 PM [] 分享

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7/8/2009 10:55:00 AM [美食-旅游] 分享

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如题,废话不多说了,直接看照片吧.我的减肥计划在第一天就已经结束了,鄙视下自己.






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