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7/3/2009 8:55:00 PM []
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喜欢芝士的味道，喜欢芝士的绵滑，喜欢芝士的贵族样子。总之就是喜欢，于是又要开动了。做个热烤式蓝莓芝士蛋糕吧。 方子取自番番，跟她学做的芝士蛋糕味道都是超级好吃的，加油加油。 准备材料: 饼皮:奥利奥饼干一包,无盐奶油（黄油）30克 面糊:奶油芝士200克,酸奶油100克(我用风行原味酸奶，很浓的那种),鲜奶油50克,砂糖50克,蛋2个,蛋黄一个,蛋白一个,砂糖20克,玉米粉15克,柠檬汁10克,蓝莓酱约20克 制作方法： 1.奥利奥饼干绞碎加入融化了的黄油拌匀，放入模具底部用杯子压平。  </SPAN> 
 09.JPG</STRONG> (40.3
KB)2009-7-4 07:40 2.奶油芝士隔水加热拌至无颗粒，分次加入两个全蛋、一个蛋黄拌匀，并加入玉米淀粉拌匀。 3.鲜奶油打至6分发，加入柠檬汁拌匀，再加入糖拌匀，再加入酸 |
