Ray007
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我和我们家猪公擅长吃辣可是出了名的。好友Jason是湖南人看见我吃辣的本事都直说没见过那么能吃辣的“外地人”，猪公在老成都把我们全家都吓倒，我爸吃得连头皮都冒汗，猪公面不改色心不跳，慢条斯理的把整桌巨辣的川菜清理得干干净净，走时还不忘评价说，好吃，辣度还不错，除了我连连点头外，其余人全晕倒。  米国没有好的川府辣椒花椒，做过好几次夫妻肺片，水煮牛肉，口水鸡..... 味道不错，就是麻和辣远远不足。唉，无奈！！！  又一次验证世上只有妈妈好这句古话，  为了满足我们的胃，妈妈托朋友买了正宗的四川辣椒和花椒，还不计成本的给我寄到米国来，接到包裹时，心里说不出的鸡冻，呵呵呵第一件事就是熬红油，花了1个半小时，加入十几种香料，等了两天的沉淀，终于看到我梦想成真的红油。看看图片，是不是很漂亮，口水又要流一地了。有了红油，我可以大展身手了。最先上场是口水鸡，那个香和辣，让我们两大快朵颐，快得连照片都没来得及拍，遗憾  ！！（转）红油是做好很多麻辣川味凉菜的首要关键，比如夫妻肺片和蒜泥白肉，这红油应含有多种香料的复合香气，浓郁而具有回味，而简单的油泼辣子是无法满足这种要求的。这里顺便说一句，本人其实是油泼辣子的忠实拥护者，一直认为简单的油泼辣子（当然需要辣子新鲜优质）是真正的百吃不厌。只不过对于夫妻肺片来讲，油泼辣子并不合适。 ...阅读全文>> |
| 6月27日、28日，我跟随市聋人协会组织的聋哑人丹东之旅，作为聋哑人的妹妹有幸参加了这一特殊的无声旅游。 6月27日周六，早4：30，我就来到了市站前环球门前，随同75名聋哑人分坐两辆空调大客开始为期二天的丹东之旅。一路上，聋哑人手语不停，一路的笑声。看见他（她）们虽然听不到声音，但每个人都很快乐。聋哑人心很齐，一路上对我很照顾，很欢迎我这个不速之客。由于早晨起的太早，我一路上是不停的打盹，坐了大约6个小时的车，我们来到了丹东的黄椅山，此时已经接近了中午。我们一下车，组织者就发了每人一个面包、一瓶矿泉水、一根火腿肠做为午餐，看着大家高兴的吃着，完全没有旅途的劳累。大家吃完，就开始游览黄椅山，黄椅山景色很美，立陡的山崖、笔直雄伟，崖下湖水荡漾，人们争先留下美丽的靓影，将大自然的风景留做永恒的纪念，黄椅山最重要的景点是来回8公里的漂游。遗憾的是票价太高时间还有限，所有的人都没参加这项活动，好在以前我去过大青沟玩过漂流，所以还没留下遗憾。我们在黄椅山玩了接近2个小时，又开始了下一站之旅，沿途我们经过了龙泉山庄、华山等景点，目睹了大自然美丽的山山水水，一路无言直达下一个景点虎山景区。 虎山景区是鸭绿江国家重点风景名胜区的核心景区，位于丹东市中心约15公里处，与朝鲜著名景观“统军亭”、“薛礼庙”隔江想望，是一览中朝两国风光的最佳去处。景区内的虎山长城是明代万里长城东端起点，是世界文化遗产之一。景区内还有高句丽千年古井、中朝边境一步跨、睡观音、古栈道等诸多景点，她以丰厚的文化底蕴和独特的自然景观驰名海内外。在登虎山长城的时候，有很多人没有登到顶端就半途折返，我跟随30多人一直登到长城之顶，并用高倍望远镜观看了朝鲜风光及飞机场等。下去的时候石阶立陡，险象环生，我们倍加小心直达底端。结束了虽累尤险的攀登，但看到的是雄伟长城的秀丽风光！ 虎山之游历经3个多小时，大约在晚上7点多我们坐车到达了位于丹东火车站附近的一家旅馆，安排好后我们又去旅馆食堂就餐，吃完晚饭又去洗了澡，去掉了一身的灰尘。晚上大约9点我又去了鸭绿江边，浏览鸭绿江大桥的夜景，江边夜风凉爽，星光闪烁，好美的夜景，仿佛置身世外不舍离去，等我回到旅店已经快到11点了，一天的疲惫让我很快的进入了梦乡！......（未完待续） ...阅读全文>> |
