外婆家喂有许多小动物:小鸡、小鸭、小狗......其中有两只小白兔,它们一大一小,非常可爱、活泼、乖巧!</STRONG> 外婆家的一只小兔全身黑白相间,另一只洁白如雪。我视它们为小动物里面的掌上明珠!它们的耳朵尖尖的,只要一听到声音,就警惕地呆呆站在那里望着四周的动静。它们的眼睛红红的 阅读全文>> |
跟颠儿学的,自己在网上搜索了一番,大概也就那几个方子,因为杨梅还是蛮贵的,我买的6块8一斤,没舍得多买,就买了3斤,去核留肉,称重是867克,按30%的比例加冰糖,我实际上是加了350克左右,准备好的广口大瓶子,一层杨梅肉一层冰糖这样铺下去,最后倒入白酒,封口,成了,就等1个月以后尝杨梅酒了,而且我有个小算盘打个啪啪响,等酒泡好了,取点出来入皂,一定不错,这个就叫做以给老公泡酒的名义,行做皂之实,奸诈吧,厚厚,反正我老公听说我给他泡酒他还是很高兴的,至于他能喝到多少,就看我的心情了 想做樱桃酒,颠儿做的樱桃酒已经差不多可以喝了,我还没做呢,这几天樱桃涨价了,好一点的15一斤,最好的18,次一点也要12块,犹豫中,关键是颠儿做的樱桃酒方子太费钱了,用发酵法做,出酒率40%,成本高啊 |
【粽香糯米蒸鸡】——不用包粽子也能过粽味端午节。
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分类:肉菜
过端午,吃粽子,是中国人的传统习俗。 当然还有其他种种的风俗习惯,比如在我的老家,过端午还要吃煮鸡蛋和油炸糖糕,在西安呢,有时候还要吃绿豆糕。在陕西安康,每年端午都要赛龙舟。 年年包粽子,可这粽子叶并不一定刚好就用完了,也许会剩上几张,拿来做粽香糯米蒸鸡,尝尝不用包也能吃出的粽香味吧。 原料:粽叶10片左右、鸡半只、糯米200克左右、葱姜各3片、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/8茶匙 过程:1 糯米和粽叶提前4小时用凉水泡上; 2 半只鸡洗干净,剁块,用葱姜片和原料中的调料腌制,盖上保鲜膜放冰箱冷藏室; 3 粽叶泡好后刷洗干净,平铺在蒸屉底部; 4 泡好的糯米沥水,和腌好的鸡块均匀搅拌,装入已铺了粽叶的蒸屉中; 5 蒸屉隔水大火蒸1小时即可。 提醒的: 1 我只用了半只鸡,因为俺家只有两口人。如果人多,要根据情况增加。但我这样的用量,已经蒸了两屉,相当得多; 2 可以先把一些粽叶剪成段,平铺在蒸屉底部,再放上整齐的叶子; 3 此方法同样适合排骨。 五谷杂粮八宝粽</STRONG> |
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