管它叫四喜丸子还是狮子头，我这个又是简易版的。
 
先来个图片吧。
 

 
有人会问：“蛋黄在那里呢？”且听我细说。
 
步骤：
1、肉糜加水，加盐，加料酒，加鸡精，加姜粉和五香粉，加糖，加酱油再加大量淀粉和少量面粉搅拌均匀。手沾水团成大丸子，中间包咸蛋黄，在热油里炸成表面金黄。
2、锅里少许油，加葱花炝锅，加高汤或家乐鸡汤块 阅读全文>>