天气热了,打球很容易出汗,喝很多水,人容易虚,鸡是很好的一种补虚食材,东瓜很凉性,利尿,两位食材一起炖会很香很鲜,同时也比较清淡。
食材:半只仔鸡,三斤带皮冬瓜,一个大蜜枣,几片老姜
做法:1、鸡切成大块,东瓜切成一寸大立方
2、3000ml水放入几块,大火,打去浮沫,放入姜片和蜜枣,微火炖3个小时。
4、放入冬瓜,大火炖开,慢火炖半个小时,放入盐,盛入碗中上桌。
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