补水保湿误区

6/2/2009 10:55:00 AM []

关于肌肤补水和保湿的话题，很多女性朋友们还存在一些误区，专家的解答纠正，赶紧学习学习！
　　【误区1：将补水与保湿混为一谈】

　　补水是直接补给肌肤角质层细胞以所需要的水分，滋润肌肤的同时，更可改善微循环，增强肌肤滋润度。保湿则仅仅是防止肌肤水分的蒸发，根本无法解决肌肤的缺水问题。
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速度与激情4 赛车风云

6/2/2009 11:59:00 AM [车辆-E.V.]

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吃鸡蛋到底是生吃好还是熟吃好

6/2/2009 10:37:00 AM [美食-旅游]

鸡蛋是我们平时吃的最多的营养食物之一，但是鸡蛋到底怎样吃才更有营养呢？这个问题似乎一直没都有一个明确的解释，也是一直都没断了争论。下面看看专业人士是怎么说的吧！大家一起来看。
    传统上人们认为鸡蛋应当熟吃，可是一些激进的健康生活专家建议所有食物生吃，鸡蛋也不例外。也有一些地区的居民认为，鸡蛋生吃更有营养，能预防上火。而另一些专家强烈反对生吃，认为生吃鸡蛋很不安全。
    那么，生吃和熟吃的理由，各自都是什么呢？
    建议熟吃的理由有3点：
    1 鸡蛋表面往往有沙门氏菌污染，在打鸡蛋时可能污染到蛋清；
    2 鸡蛋生吃时，因为蛋清中有卵抑制剂等成分的存在，蛋白质消化率不足50%；
    3 鸡蛋生吃时，因为蛋清中含有大量生物素结合蛋白(avidin)，会严重妨碍生物素的吸收利用。生物素是一种重要的b族维生素，它平日不易缺乏，除非吃很多生蛋清。缺乏生物素的时候，指甲发脆，头发脱落，皮肤出疹或损害。
    这三点意见，理论确凿，证据扎实，无可辩驳。但是仔细看看，就会发现一个重要事实——三个理由都在告诉我们，蛋清不能生吃，而并没有说蛋黄不能生吃。
    建议生吃的理

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