我的困惑 </STRONG> 历史书上说,西周的社会性质因为有争议,到目前为止还没有定论。 我的疑惑不在这里,我搞不懂的是为什么在朝代上的排序是西周在前,东周在后。而在皇宫里,却是以东宫为大?虽然这两个问题没有必然联系,但我很想知道一个说法。 到底为什么呢??困惑中! 阅读全文>> |
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夏天现在基本已经到啦,下了好几天的雨,好不容易凉一些,今天雨停了,又热起来。 这日子,没有空调是没办法过的。呆在烤箱边,也非常折磨人。上网搜了方子,改了一下成了红茶冰淇淋。 去年做过一次冰淇淋,味道那个腥啊~~实在没办法吃,全倒了。 今天的还不错,红茶粉加多了,不够细腻,别的味道呀都还不错。 5555555~可惜,拍照片时间太长了,表面都有些融化,加上一灯泡在旁边放着打光,融化的更厉害了。 好吧……将就一下。 过程图我拍了,但是拍完看一下,感觉都是一样的,每一个步骤出来的图都是一个颜色,干脆就不传上来了。而且,也比较简单,看文字应该就够哈~ 材料:红茶液 80G 牛奶 200G 蛋黄 4个 砂糖 100G 淡奶 300G 香草粉 2G 红茶末 一袋(我用立顿袋泡红茶) 步骤:1。 蛋黄与砂糖混合后用打蛋器打发至白色。 2。 牛奶,淡奶,香草粉混合,放锅里煮至沸腾。然后离火冷却。 3。 冷却后的混合奶液倒入打发的蛋黄中,搅拌均匀。(奶液一定要冷却到只有一些热度的时候再倒,要不蛋黄都被烫熟了) 4。 混合后的牛奶蛋黄液就成了基础的冰淇淋液,将其隔着热水加热,搅拌加热至浓稠即可。冷却后放入速动冷藏。每半个小时拿出来用小勺或者打蛋器拌一次,再放回冷藏,再打,再冷…… 3~4次左右,直到其最后凝固成冰淇淋。 在最后一次搅拌的时候,加入红茶液和红茶粉,然后拌匀冷藏。就成为冰淇淋啦~~ 睡觉去啦~~~~各位安! ...阅读全文>> |
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