Pamela989
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凡事有一就有二，有了开头再往下就顺利了。一直以来做的都是家常便饭，从来没做过病号饭，没做之前心里忐忑不安，做起来还满得心应手的，哈哈！ 鲫鱼是我最爱吃的鱼，虽然刺比较多，但是愈扎愈勇，欲罢不能，鲫鱼的细嫩鲜香绝对是其他的鱼不能比拟的。今天做的鲫鱼萝卜汤一共用了四条鲫鱼，两条送给病号，两条留给自己家吃，好东西要共同分享嘛！ 1.鲫鱼四条，一共两斤左右，半个红萝卜，两根小葱，一小把香菜，一块姜 2。将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。 3.锅里加油，烧热后下鲫鱼煎成金黄色。要想鱼皮不粘锅，可以事先用姜片擦锅，油一定要烧热，少翻动，鱼身上的水一定要擦干。下姜片和葱段。 4.我只煎了鱼的一面，因为今天准备的不周全，鱼皮煎破了，所以根本不敢煎另一面，怕全弄破了，哈哈。 加入半锅水煮汤,带汤汁泛白后下萝卜丝，待萝卜丝煮软后撒香菜末出锅。 ps：鲫鱼煎完后煮汤，汤很容易就成奶白色 鲫鱼肚子里的黑膜一定要去掉 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 心定气闲的金钱口蘑汤 温暖滋补的羊肉炖萝卜 淡水鱼丸 口蘑豆腐汤 春在溪头荠菜花 人参香菇大补鸡 阅读全文>> |
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提起伊斯坦布尔，人们自然会联想起世界上唯一飞跨欧、亚两洲的博斯普鲁斯海峡大桥</SPAN></SPAN></SPAN>。它的雄姿以及秀丽的海峡风光和素负胜名的千年古迹，自然使得伊斯坦布尔成为世界著名的旅游胜地。我们在伊斯坦布尔旅游期间，来回往返于欧、亚两州之间，心中的感觉真是无比的新鲜和奇妙。
</SPAN></SPAN> 说起大桥，我们必须要先说起博斯普鲁斯海峡，它又称伊斯坦布尔海峡，位于黑海，马尔马拉海和地中海之间，由于海峡的缘故，把土耳其分隔成亚洲和欧洲两部分。海峡全长３０．４公里，最宽处为３．６公里，最窄处７０８米，最深处为１２０米，最浅处只有２７．５米。资料显示，博斯普鲁斯在希腊语中是“</SPAN>牛渡”</SPAN>之意。传说古希腊万神之王宙斯，曾变成一头雄壮的神牛，驮着一位美丽的人间公主，从这条波涛汹涌的海峡游到对岸，海峡因此而得名。博斯普鲁斯海峡是沟通欧亚两洲的交通要道，也是黑海沿岸国家出外海的第一道关口。由于两洲各国间的商贸等各种交往随着人类文明的发展不断增多，它的地理位置尤具战略意义，仅海岸线长就３５１８公里。据史料记载，公元前５世纪的波斯帝国国王大流士一世率领 |
酱鸭
 【原料】</SPAN>主料 光肥鸭1只1000克。辅料 红米0.5克，冰糖70克，细盐0.5克，黄酒50克，葱、姜共0.5克，八角、桂皮共0.5克。</SPAN> 【制作过程】</SPAN> 1、光鸭洗净后放入沸水锅中氽一下捞起，洗净血污。 2、锅内加清水1000克。将红米、葱、姜、桂皮、茴香用纱布包好，和光鸭同放入锅内，用旺火烧至汤汁呈红色时，捞出布包后将鸭子斩件装盆。 </SPAN> 【特点】</SPAN> 咸甜知中，鸭肉香酥 . </SPAN> ...阅读全文>> |
