Pamela989
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斯洛维尼亚的素食总统 一位兼具高风亮节的模范国家元首，他就是斯洛维尼亚共和国的总统雅奈兹.德尔诺夫舍克博士（Dr. Janez Drnovsek）。他在1991年尚未就任总统之前，便以和平的方式与南斯拉夫联邦军队协商，成功说服对方完全撤出军队，维护了斯洛维尼亚共和国的自由与主权。由于这项卓越的成就，德尔诺夫舍克博士获颁国家最高勋章，即斯洛维尼亚共和国的「自由黄金勋章」。 德尔诺夫舍克总统严格奉行素食主义，他深信动物和人类一样，拥有生存和享受生命的权利。他时时关心斯洛维尼亚人民的福祉，并发起「社会成果」计划，鼓励各项志愿服务活动和跨世代之间的合作。不仅如此，他超凡的仁心慈晖更是照耀到世界其它地区。 很多政治人物、记者和其它群众可能会怀疑：一个像斯洛维尼亚的欧洲小国究竟能在国际社会中达成什么实质的人道效果？德尔诺夫舍克总统对此疑问发出他的智慧之语：「我们必须提升人类的良知，特别是世界上的领导人物，这样政治人物才不会一味只顾自己的疆域及经济利益。政治人物做事必须秉持良心，要更像一般的平民百姓，而不能像某些空唱高调的政客只顾及某些国家的利益。平常百姓要比他们的领导人更有良知，更关心像是贫穷、人为的灾难和气候的改变等等世界问题。 以下是摘录自斯洛维尼亚＜解放动物＞杂志对Janez Drnovsek关于素食主义和动物权利，环保方面的的访谈：</STRONG> 问：什么原因让你成为一位素食者？吃素之后，你有什么改变呢？ 答：之所以成为一位素食者是因为我认为素食食物对健康更好且品质更高。要知道，我们吃肉是因为我们被这样养大的。我吃素已经几年了，最近进一步成为一位全素者。这意味着，我不但不吃肉，也不吃乳制品或蛋。除了这些东西以外，我认为还有许以蔬菜为主的食物足够提供人类身体所需的营养。我是依着我自己的内在需要才做这样的选择的。有些人觉得全素食品的选择有限而且口味单调，这种看法是不正确的，它是很多样化的。 问：是不是你多年前生了一场大病而使你成为素食者？ 答：那是我改变的开始。我首先开始不吃红肉，之后不吃鸡肉，鱼等等。 问：你是否觉得比以前好一些，更健康？ 答：我觉得非常棒。人们甚至说我有太多的精力！ 问：在10 月4日的世界动物保护日。你邀请了解放动物协会(The Society for Liberation of Animals and their Rights) 参加讨论。你们讨论了甚么？ 答：我邀请解放动物协会参加，主要是试着想要在这一天向大众传递一个讯息。就是，我们经常不了解我们是如何对待动物，如何操控动物的。动物也是有生命的生物。就像我曾提到的，人们有一套对待动物的观念，但却很少质问这样做会造成什么结果。如果我们静下心来想：人类是如何对待动物的以及人类对动物世界所做的影响，我们可以发现我们没有资格称为人。只要想到所有的屠宰场及生产牛肉或家禽的地方，就知道那里根本不是动物住的地方。此外，动物经常被关到没有食物和水的卡车中运送，这对动物是一种非常残忍的行为。这并不代表做这些事的人是坏人，只是他们没去想这些问题。当动物的肉被摆上餐桌时，他们没去想这些肉以前曾经是活生生的动物，也没去想它们是怎么来的。 问：所以道德考虑也是使你成为一位素食者的原因之一吗？ 答：当然，道德考虑是其中的原因之一，而且事实上人类也并不需要肉来提供营养。肉食只是我们根深柢固的思考模式和习惯。想要一夜之间就改变这个习惯可能很难，但是可以逐渐改变的。我就是这样慢慢改变而成为素食者的。 问：你曾经对媒体提到反对补助大型的畜牧业，原因是甚么？ 答：我相信欧盟百分之百的补助畜牧业是愚蠢的，特别是肉品业。事实上，欧盟对大型肉类与家禽业的补助在道义和营养上都是站不住脚的。最近的疯牛症与禽流感等等是大自然给我们的提醒。这些现象明显地在警告我们：有些东西，今日已不如往昔，大自然的平衡已被破坏了！ 问：目前的素食食品比肉食品贵，无法鼓励人们买更健康的食品。你觉得如果素食食品便宜一些，人们会改吃素？ 答：虽然我相信主要的原因是人类的醒觉力不够，但素食食品比肉食品贵也可能是一个事实。首先，这是个让人们知道到底发生了什么事以及他们在这些事情当中参与了什么的问题。这是最关 阅读全文>> |
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白扒四宝 主料：水发广肚250克，炖鲍鱼200克，鸡脯肉250克，桶龙须菜1桶。 调料：料酒20克，精盐2.5克，鸡油15克，熟猪油500克(约耗40克)，湿玉米粉、白糖少许，清汤500克，奶汤30克，鸡蛋清1个。 做法： 1.将鸡脯肉片去筋、皮，然后片成大薄片，放入锅中，加入少许精盐和少许玉米粉以及鸡蛋清拌匀上浆。将龙须菜整齐地放入小圆盘中，加入少许鸡油、少许精盐，上屉蒸10分钟取出。锅中注入200克清汤，加入料酒、精盐各少许，再放入鲍鱼，在微火上kao2分钟，倒入漏勺。坐煸锅，注入熟猪油，烧至五成热，下入浆好的鸡片滑熟，倒入漏勺控油。坐锅上火，注入汤，加1克精盐、少许绍酒，下入广肚氽透。 2.将熟广肚、熟鲍鱼、熟鸡脯肉、熟龙须菜依次整齐码盘。锅中注入300克清汤，加入剩余的料酒、精盐，上火烧开，撇去浮沫，加入用水调稀的玉米粉勾芡淋上鸡油，浇在菜上即可 |
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泰山压顶，提防行情过山车! 推荐日志：弱势初显，终极防线能否挺住! 飞流直下，构筑平台下沿! 浏览更多日志>>> 周五上指低开15点高走，小幅冲高回落，企稳上行，大盘曾一度翻红，无奈好景不长，做多疲软，股指选择下行，午后继续寻底，尾盘有所回升，但幅度不大，直至收盘，报收阳十字星。全天跌13.02点，成交量大幅萎缩。 总的看来，全天股指冲高无力，振荡寻底之势，最高2617(预测压力2621-2627)，最低2578(预测支撑2575-2568)，全天盘中多空双方势均力敌，尾盘资金继续有所表现，但市场交投活跃度低迷! 现在看来，市场的状态是： </STRONG> 1.近两日K线组合显示，其重心呈大幅下移之势；缩量阳十字，大盘面临选择；量能大幅萎缩，表现行情低迷，上下两难。 2.现在K线实体于20日均线及年线之上，受短期均线下压；5、10日均线距离很近，双双下行即将死叉；好在未破20日线，其支撑力显现，短期20日线附近能否企稳相当关键。 3.全天盘面多空双方无心恋战，均较为谨慎；尾盘虽有少量资金入场，应是小 |
