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5/3/2009 12:21:00 PM [生活-健康] 分享

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 啖蟹,是许多人一年的盼望。不过,鲜美的螃蟹并非人人皆宜,个个得食。  我们知道,某些病人不宜食蟹:
  1.患伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。
  2.慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。
  3.患冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人。
  4.体质过敏的人吃蟹 阅读全文>>

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对话:

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5/3/2009 6:26:00 PM [旅游天下] 分享

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    山清水秀,湖光山色,外出浏览既赏心悦目,又可放松心情陶冶情操,且医学上认为,旅游能有效减少心脑血管疾病的发生率,故何乐而不为?然而,毕竟高血压病人非同常人,一切均需谨慎为妙。那么,高血压病人外出旅游应注意哪些方面呢? 

    1、旅游季节最佳选择在春末夏初,因为这时气候宜人,不大会因寒冷而诱发脑中风,也不会因为太热而招致不适。 

    2、外出旅游应作一次必要的体格检查,病情稳定者则旅游的安全性就好一点。对下列患者不适宜参加旅游:重度高血压或已有并发症患者、中重度心功能不全者、常频繁发作心绞痛者、血压波动大者、有严重心律失常者等。 

    3、旅游时应选择安全平稳的交通工具乘座,一般以火车、飞机为宜。有人乘车会发生晕车症状如恶心、呕吐等,会导致血压升高,故乘车前不宜吃得太饱,出发前半小时应服用预防晕车药。 

    4、在旅途期间应注意保暖,切忌感冒受凉,饮食不宜过分油腻,不宜过饱,晚上应当早睡、睡好,以消除疲劳,恢复体力。 

    5、外出旅游最好有人陪同,特别是老年(老年营养产品,老年营养资讯)高血压患者,同时带上降压药,保持血压在较稳定的水平。如在旅途中有何不适,应及时处理或致电当地医院治疗。 

    6、旅游活动应根据体力适可而止,以平地徒步为宜,距离不宜太远,应尽量避免登高、爬坡,感到疲劳或出现症状应立即休息,切忌逞能拼命登高,游兴大发流连忘返而过于疲劳。


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5/3/2009 12:19:00 PM [生活-健康] 分享

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1.经常在餐前吃西红柿
西红柿不该饭前吃
西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
3.过量食用胡萝卜素
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
4.香菇洗得太干净或用水浸泡
香菇的营养被洗没了
香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。
5.吃未炒熟的豆芽菜
豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
6.给宝宝过多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。
7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
8.韭菜做熟后存放过久
韭菜隔夜变成毒
韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒/性反应。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜。
9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中/毒。
10.速冻蔬菜煮得时间过长
速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养。

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