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11/14/2009 10:19:00 PM [美食-旅游] 分享

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 你吃的不是鱿鱼是寂寞!</STRONG>江湖上最近出现一奇特风景线--------------西安长安南路杨家村东路口和华润万家门口处惊现寂寞一元一串</STRONG>!!!顿时在江湖上热炒起来,这不是一般现象......因为现在生活节奏加快,而对于接受新事物快的年轻一代来说更是:寂寞这个词相当适合这个城市的味道......     据江湖上传这个铁板鱿鱼可以加盟:这正适合当前经济形势下大学 阅读全文>>

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对话:

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11/14/2009 9:10:00 PM [美食-旅游] 分享

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大长猪很喜欢这个好看又好吃的素菜,于是今天的午餐就炒来吃。

  材料:玉米1条、小小的红萝卜1条、小小的黄瓜1条、腰果抓一大把。别看材料都是“小小的”,合到一起就足够两人份啦。

  开始剥玉米,并把萝卜和黄瓜切成玉米粒大小的丁丁。我讨厌切丁丁,每次都会切到手指甲,此处省略不说了。

  首先把腰果汆水,捞起晾一下,再跟油同下锅边推边炒,等油沸腾了,就可以捞起来控干油待用了。

  接着把玉米倒进刚才的油锅里炒,开始均匀变色的时候倒进萝卜黄瓜丁丁,再翻炒翻炒。这时可以放半勺盐(比平常做菜分量少一半),大半勺糖,继续炒,锅里的水份会渐渐多起来,这是因为黄瓜出水了。我继续炒啊炒,直到水份少下去,就可以关火上碟啦。最后在面上撒上刚才炒好的腰果,可以上桌。

  Tips:
  1.腰果在炒之前汆水,可以使爆油的时候颜色不会变得很黄很暴力。
   2.炒好的腰果要另外放开,如果菜还没吃,就不要太快撒到上面去,不然吸收了水份就返潮不脆啦。

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11/14/2009 10:37:00 PM [旅游天下] 分享

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转自:成语畅游南京45个成语串起南京旅游新路线
  日前,南京市旅游局编辑出品了一本《金陵成语之旅》小册子,将45个南京籍成语串起南京旅游新路线。
 紫金山出了个“厚颜无耻”
  除了“龙蟠虎踞”,南京人熟悉的紫金山还出过不少成语,而“厚颜无耻”这个贬义的成语也是出自这里。   六朝时,北山(即钟山)引来不少文化人居住。南朝齐有个叫周珪的人,也跑到那里隐居起来,摆出一副不愿做官的架势。其实,这个周珪并没有什么学问,隐居只不过为了待价而沽,以谋取高官厚禄。结果,还真的如愿以偿,当上了海盐令。卸任之后路过建康,又要故地重游再登北山。名士孔稚珪得知后,就撰写了《北山移文》,“岂可使芳杜厚颜,薜荔蒙耻”,斥责他一心投向朝廷,却还要故作姿态、沽名钓誉,真是厚颜无耻。需补充的是,六朝时有不少名人隐居在钟山,如东晋的谢尚,南朝齐的朱应,南朝梁的阮孝绪等。当然,也出现了“沽名钓誉”的周珪。
  江宁助人“东山再起”
  东晋谢安隐居在浙江会稽(今绍兴)的东山,朝廷多次委其官职,均遭婉拒。他后来回到南京,应征西大将军桓温之请出任司马一职。
  那么,“东山再起”里的东山,跟南京有关吗?其实

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