Pamela989
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老虎爱吃肉，小虫子是鸡和小鸟儿们的节日圣餐；小鱼是大鱼美味首选；虽然已经进入小康多年猫儿们与老鼠老弟提前建立了和谐社会，在一般情况下猫就餐时把老鼠的优先权排在猫粮之后。但在那温饱岁月中老鼠对猫可是头等美味佳肴啊。 至于人类嘛，我一直以为天南地北间各类人种对于吃的差异也就是西餐，中餐和日本料理之间的差异。当我勇敢地只身来到土耳其后，才发现我是何等的孤陋寡闻。 我的勇敢者之旅从这里开始——1995摄于MAMARA海上 在伊斯坦布尔漫游累了，随行的本地朋友请我吃他们认为的美味快餐，这张照片就是我认真就餐的情景。一张大烤饼，有点象披萨，上面布满精心炮制的碎牛肉（味道怪怪的）， 一杯可乐之类的饮料。本地朋友吃的时候会把酸奶浇在饼上再吃。 看！我的土国美女同事们一会功夫就把我难以下咽的食物送进肚里后，满脸带着享受美味后心满意足的微笑。 中午的工作餐是免费的，全体人员不论职位高低，吃的内容是相同的，上千人的大食堂，次序井然，大家排队领取食品，每顿饭必有酸奶，汤，主菜和甜食。他们吃酸奶喜欢放一种类似干树叶的东西当调料，我试过，加了“干树叶 阅读全文>> |
| 有什么能代替鸡蛋的呢?或者是有什么方子是可以不用鸡蛋也行啊? 最佳答案素蛋糕 本配方较适合已会制作蛋糕者使用,初学者容易失败~ 【做法】 1.先将所有粉类拌匀,再过筛 (一定要过筛,不然会结块状):全麦面粉225公克(其中包含玉米粉3大匙)+B.P(泡打粉)1.5小匙+香草粉1小匙+盐0.5小匙. 2.葵花油(或沙拉油)100C.C+牛奶200C.C+糖60公克,先拌匀呈有点乳化状态 +柠檬汁(或醋)1大匙+小苏打粉0.5小匙+柠檬皮0.5颗,拌匀. 3.将1和2分批混合均匀,混合时不要同一个方向一直拌,以免起筋,容易失败,且烤出来会太硬. 4.混合后倒入模型中(模型先抹油,洒上薄薄一层面粉,入冰箱冰一会儿,烤好后较好取出). 5.入烤箱,摄氏170度,烤10-15分钟,待上方凝固后,取出在中间划一刀,加大火温再烤15分钟. 6.取出后趁热刷上柠檬汁,香味会很浓郁. 7.放架子上晾干后,上方洒上糖粉装饰. 【其他变化】 1.柠檬皮味道很棒(有点像小时候用的那种有水果香的橡皮擦),但是只能刮最上层绿色的部分,如刮到白色的皮会很苦. 2.味道有多种变化:柠檬皮可用柳丁皮代替,也可用巧克力粉1大匙或肉桂粉1小匙代替.杂果素蛋糕 材料 (A)250克冷藏人造黄油/黄油,220克糖,1茶匙香草香精,1汤匙蜂蜜 (B)350毫升豆奶 (C)250克面粉,50克高筋面粉 |
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