巧用萝卜防初春感冒
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“冬春交替时节，吃萝卜再合适不过了。”据陈瑞芳介绍，在我国一些地方，立春前后吃萝卜是一种传统习俗，名为“咬春”。这一习俗源于古时一场冬春之交的瘟疫，当时人们正准备热热闹闹迎接立春，不料一种怪病四处蔓延，得病的人个个心虚气短没胃口，走路头重脚轻，有气无力。后来经“仙人指点”吃了萝卜，居然就没事了。自此，每到立春，人们就吃萝卜以求平安。 萝卜何以能治病？到底治的是哪些病？陈瑞芳从中医的角度分析说，萝卜有很高的食用和药用价值，生食味辛性寒，熟食味甘性微凉，最重要的功效是益胃、顺气、消 阅读全文>> |
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工作压力大，生活节奏快，不少人有了失眠的烦恼。读者不妨在家里自制一个菊花枕，不仅可以缓解失眠的症状，还有一定的保健作用。 制作菊花枕时，最好选用天然的野菊花，以产于河南温县一带的“怀菊”为佳，其次为安徽的“滁菊”、浙江的“杭菊”、四川的“川菊”和山东的“济菊”，一般大一点的茶店都有这些品种。 制作菊花枕的方法很简单，我们可以：取干菊花1000克至1500克，除去杂质和花梗，装入布袋内，再套上枕套，铺上枕巾即可。菊花的药性缓慢挥发，一般每个药枕可连续用上半年。为防止药枕内的小虫孳生，可在将菊花放入布袋之前，在微波炉里转一下，一般一分钟即可，既可以杀死虫卵，又能使菊花干燥，但要注意时间不要太长。或者将菊花放在阳光下暴晒，也可起到同样作用。 菊花含菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、黄酮类及挥发油等。具有降压作用，并对葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、流感病毒及皮肤真菌均有抑制作用，还能抑制毛细血管的通透性，具有消炎、扩张冠状动脉、降低血压之功效。 |
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野菜作为纯天然绿色食品，营养价值极高，含有人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维丰富，对人体有诸多好处，不少人喜欢在踏春季节野外游玩时采摘野菜以备食用。然而，食用哪些野菜更为健康呢？下面，让健康专家来为您解惑。 菊花脑：清热解毒 菊花脑，菊花菜的嫩茎叶，又名菊花郎、菊花头、甘菊等名。菊花脑具有疏风散热、平肝明目、清热解毒的功效。中医认为，菊花脑性平，味甘微苦，用水煮沸后，则味不苦。具有清肝明目和良好的解毒作用。适合高血压、大便秘结、目赤肿痛等症患者食用，具有较好的防治作用。在春季里，菊花脑凉拌、热炒、煮汤皆可。但虚寒体质(如怕冷、易腹泻、畏寒等)的人群不宜食用。 荠菜：健胃消食 荠菜，又名香荠、鸡心菜、护生草等。中医认为，荠菜性凉，味甘淡，气清香，无毒。它既含有丰富的营养成分，又有良好的治病功效。荠菜对高血压、尿血、鼻出血等有较好的防治作用。荠菜不但营养价值高，有独特的美味，而且药用作用也好。相关医学实验表明，它有多种医疗功能，能止出血，如便血、消化道溃疡出血、视 |
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