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9/13/2009 6:06:00 AM [美食-旅游] 分享

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番薯糖水  材料:番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松  
  做法: 1.番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。
  

木瓜银耳糖水
  木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维,当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平,还能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用。有丰胸作用哦~</SPAN>
  银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。据说银耳和燕窝的功效差不多~~所以我真的超级爱银耳的~~</SPAN>
  这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。</SPAN>
  材料:</SPAN>
  木瓜半只(约200克),银耳三大朵(约20克),冰糖适量(约50克)。</SPAN>
  做法:</SPAN>
  1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;</SPAN>
  2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。</SPAN>
  小提示:</SPAN>
  1、喜欢枸杞子或者莲子的人,也可以根据自己的喜好加入,将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可;</SPAN>
  2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度,如果有些银耳不太好煮烂,则需要适当延长一些煮的时间。</SPAN>
  
  
海带绿豆糖水
  材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、</SPAN>
  冰糖适量、水 适量</SPAN>
  做法:</SPAN>
  1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。</SPAN>
  2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干</SPAN>
  净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,</SPAN>
  不放就没有风味了。</SPAN>
  3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细</SPAN>
  一点。</SPAN>
  4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个 小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。</SPAN>
  5、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。</SPAN>
  这样好好喝的绿豆沙就煲好了。</SPAN>
  吃法:</SPAN>
  1、直接热吃(一年四季皆适宜!);</SPAN>
  2、放入冰箱,冰了再吃(夏日消暑好味道!);</SPAN>
  3、加汤圆热吃(一次满足两个愿望!)</SPAN>
  注意:</SPAN>
  1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉,脾胃</SPAN>
  虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。</SPAN>
  2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。</SPAN>
  功能:</SPAN>
  清凉解热,解毒利尿,治咳嗽,可减少皮肤病毒(例如青春豆)。</SPAN>
(另外,广府人对于绿豆粥,却是不轻率进食的,而且对于绿豆一定要烧到起沙,还要调配广皮之类的药物,说这样才不至于过度寒凉。即使如此,一般身体稍弱,或自认虚亏的人,见了还是敬谢不敏。)</SPAN>
  

 </SPAN>鸡蛋腐竹糖水
  材料:干腐竹10克,鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片</SPAN>
  做法:</SPAN>
  1、鸡蛋煮熟去壳;</SPAN>
  2、腐竹以沸水浸二十分钟,捞起沥干;</SPAN>
  3、开水五杯和生姜一起煮开,再加腐竹,用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。</SPAN>
  美味提示之:</SPAN>
  煮鸡蛋腐竹糖水,鸡蛋有三种打法</SPAN>
  第一种:把鸡蛋在碗里打散了再倒入糖水里,这样出来的糖水口感较稠,象吃羹一样;</SPAN>
  第二种:把鸡蛋煮熟剥壳后放入糖水,这样出来的糖水口感较清甜,鸡蛋滑溜,但也感觉放蛋和不放蛋差不多</SPAN>
  第三种:直接把蛋打糖水里煮熟。这样出来的糖水不失清甜,而且因有了蛋白的丝丝花般点缀,口感更软滑。</SPAN>
  图片是第三种做法的效果哦~~其实我还是喜欢第三种做法~可以做糖心蛋嘛~~</SPAN>
  </SPAN>
  腐竹系列之腐竹糖水的进阶做法:</SPAN>
  腐竹白果薏米糖水</SPAN>
  材料:干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量</SPAN>
  做法:</SPAN>
  1、薏米洗干净,隔干水,放在一边备用;</SPAN>
  2、腐竹浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心;</SPAN>
  3、鸡蛋煮熟去壳;</SPAN>
  4、煲滚水,将白果、薏米放入煲半小时,然后加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,将熟</SPAN>
  鸡蛋去壳并放入糖水中,煮至薏米刚熟即成。</SPAN>
  功效:白果和薏米都有清热去湿的功效,天气燥热或胸中烦闷时,煲些白果薏米糖水</SPAN>
吃,能清除燥热,使身体舒畅。</SPAN>
</SPAN>

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9/13/2009 9:02:00 AM [旅游天下] 分享

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晚上上网看到“红网”上有关湖南国际旅游节的一篇报道。文章的开头不错,现COPY如下:
 
    德国作家黑塞说,旅游就是艳遇。
  艳,是美丽迷离,遇,是惊喜邂逅。在陌生的地方邂逅陌生的风景,山水奇绝,惊奇和喜悦刹那盈满心间,令人心神明澈,回归自然,沉醉不知归路。
  旅游,更是一场文化邂逅。古朴厚重的民俗风情,浓郁芳香的异质文化,洗涤旅途中的尘埃,充盈行走的心灵。恰如人们去巴黎,是为了体验纯正的法兰西浪漫文化;去罗马,是为了从废墟中窥视古罗马远逝的辉煌;去吴哥古迹,是为了从东方奇迹中追寻古高棉文化的背影;去北京,是为了品味古都皇城的雄壮威严;来到湖南,则是为了感受灿烂浪漫的湖湘文化……

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9/13/2009 2:32:00 AM [体育运动] 分享

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         迄今为止,纳什的NBA之旅是辉煌的,至于他的成就,自不必多讲。NBA是一片狂热的土地,那会让人们忘掉痛苦,尽情的投入到篮球所带来的无限美好和快乐中。相信很多人都有自己的NBA梦,梦想着自己可以像乔丹那样神奇;梦想着自己可以有奥尼尔的力拔泰山;梦想着自己可以像伯德一样优秀全面;梦想着自己可以像拉塞尔一样拥有十根手指都戴不完的总冠军戒指。而我真正知道NBA是在04-05赛季,那届的全明星赛上,我被他高贵却亲和力十足的气质吸引,英俊的面庞,飘逸的长发,敏捷的身手,虽然在扣篮大赛上,他只是个配角,却夺去了所有主角的光芒,队友失利后,他更是用那回眸一笑的温柔倾倒了观众,那一笑,我永远记住了他的名字--史蒂夫.纳什,望着这而立男子自信满满离开的背影,我相信,他一定会给NBA创造神奇...
  两届MVP,三届助攻王,连续三年入选第一阵容...那不是他的所有,只是联盟对他的肯定。无数球迷听到了他的心声,“我想为球队赢来一座总冠军杯!”我不知道大家如何定义“伟大的球员”,在我看来,纳什永远是最适于用这个名词形容的球员,且不说在赛场上的他有多专注,想想06-07的季后赛,纳什被帕克弄坏了鼻子,纳什给的答案是“一笑泯

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