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Pamela989

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9/12/2009 5:52:00 PM [美食-旅游] 分享

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四年前在私房贴过一次,后来贴子找不到了,现在再重做一次.
云南火腿月饼有很多种叫法:云腿月饼,云南硬壳火腿月饼,滇式硬壳火腿酥饼,云腿四两坨......
很多人被他的默默无奇的外表骗过,因而错过了这人间美味.没吃过的人一定要尝尝,会给你带来惊喜的.
我在美国的朋友同事很多都没听过没见过这月饼,一开始拿给他们的时候,每个人的表情都是有点犹豫,好象要下很大决心才赏脸吃一个的样子.可每个人吃了一口之后,那表情和动作就全然不同了,问他们好吃吗,都来不及说话,不停地点头,等吃完了才叹声真好吃啊... 当然好吃啊,自己做的精选材料,也舍得放好料.没有普通店家做的那么油腻,真正体现了火腿的肉香.普通店家做的因为要考虑成本,一般会多放油,糖.真正的火腿精肉没有多少,不过就那一点点也已经够香的了.





很多人都没听说过云腿月饼,这里简单转载一下云腿月饼的介绍:
云 腿月饼是我国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇.相传明末清初,隐居昆明的南明朝廷永历皇帝,终日优愁不思茶饭,一位御膳厨急中生智地做出了这 道点心,皇帝吃了龙颜大悦,连声称赞,从此被列为御膳中的一道应时名点.后传入人间,不断演绎成当今名声鹊起的"云腿月饼".云腿月饼用宣威火腿最好的部 分切成小块,配以冬蜂蜜,猪油,白糖等制成馅心,再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而志.其外观褐黄且略硬,食用时酥而不散,故俗称"硬壳火腿饼". 食之酥松香松,甜中带咸,油而不腻,有浓郁的火腿香味,是中秋佳节的必备食品,也是馈赠亲友的佳品.其中宣威火腿的腌制与金华火腿的制作有很大的差别,除 了选用上等腿肉外,工艺独特,蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功 阅读全文>>

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9/12/2009 8:58:00 PM [旅游天下] 分享

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    赤水大瀑布景区(又名十丈洞景区)位于贵州省赤水市南部风溪河上游,离城区三十余公里,是国家AAAA级风景区,赤水国家级风景区名胜区的重点组成部分。
    景区拥有十丈洞大瀑布、中洞瀑布、奇兵古道、转石奇观、香溪湖、百亩茶花、石笋峰、亿年灵芝、会水寺摩岩造像、红军标语等自然人文景观。
    景观赤水十丈洞大瀑布堪与黄果树大瀑布媲美,瀑高76米,宽80米,被专家学者誉为“神州又一瀑布奇观”,是我国最佳瀑布奇观之一。

十丈洞瀑布
    瀑水从悬崖绝壁上倾泻而下,似万马奔腾,气势磅礴,几里之外声如雷鸣,数百米内水雾弥漫,阳光照射之下,呈现五彩缤纷的彩虹,偶尔还能看到奇妙的“佛光环”,随行人移动,一人一环,美不胜收。瀑布周围树木繁茂,四季葱茏。

赤水大瀑布 (摄影:王昌乾)
    附近还有中洞瀑布,蟠龙瀑布群,两河口瀑布,鸡飞崖瀑布,香溪湖,石笋峰,灵芝石,百亩茶花林和大片的杜鹃林,桫椤林等景观相呼应。景区内道

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9/12/2009 3:13:00 PM [体育运动] 分享

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本期任九600万派奖开始.当然,只有我们先选对9场赛果,派奖才跟我们有关.
连续命中8场多少有些遗憾,不过命中8场已是屡见不鲜.
周六的足彩本来期待的是天下掉颗元宝,结果摔下来的仍是火锅.希望周日足彩能有所改变.
 
本期乌迪内.巴勒莫和拉科3场半球至半一的盘口都有些过于便宜,全出上盘可能性不大,临场需要再斟酌一下,目前暂用的是巴勒莫和拉科.
国米的主胜赔率略有偏高,担心会出状况,但愿不是再次多此一举.
临场心水预计在18:30左右确定,可能会稍晚一点.
欢迎届时光临指导,批评指正.

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