Pamela989
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头一次跟团旅游奔韩国,除了后悔还是后悔</STRONG></SPAN> </SPAN> 作者：sakulada 这次出去因为姐姐在网上看见了一个便宜的团——韩国首尔及周边游，乘船，郁金香号；不含自费项目、团费为1880元/人；于是在短短二周之内我们就决定报团前往了。 事实证明，跟团还是很不好的，坐船赶上风浪是很晕的。 我们是从秦皇岛往返韩国仁川。 油轮是半客半货的船，很多商旅乘坐，所以我们的团费很便宜，加上自费项目、小费、饭费才两千多块钱。 以前没跟过团，所以还是自己做了一些韩国景点的功课，可是后来全都没用上，因为根本没有什么自由的时间。 因为团费便宜所以住宿的地方离首尔也很远很远，车程约1个半小时，在首尔的北边的一个叫扬州的地方。据说是一个度假村性质的地方，有很密集的motel、hotel们，是在半山的地方，空气倒是不错。 出发前给韩国旅游局打了电话索要了优惠券和地图。优惠券里有华克山庄赌场的体验券，可以换2万韩元，可是当时行程略有调整，害我们没带在身上，白白浪费了。 下面我就按行程说了。 我现打的，可能有点慢。 |
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昨天有TX问我：怎么我按你第一个月饼的方子操作，混入材料B之后面团爱裂，不好包馅啊？我个人认为，第一个广式月饼的方子做出的月饼不是传统意义上的广式月饼，因为即便回油了，它的饼皮也不会像好利来月饼的饼皮那样看起来油汪汪的。正因为它不那么“油”，所以相比之下会觉得它的饼皮有点干，包馅的时候要用大拇指指肚一边轻压一边慢慢往前推。 今天这款广式月饼的方子是师傅给的，是师傅当年用过的方子，所以从拿来方子那一刻起，我就对它丝毫未产生过怀疑，直接在馅里裹上蛋黄做足了全量的，满满一大盘。因为饼皮材料里含油量相对较大，所以回油也非常快，头一天晚上做好，第二天早上就回油了。图片就是第二天早上拍的，仔细看它的小腰，很容易就能看出回油的状态。按照惯例，这款月饼我照旧留了2个，分别在第3天和第7天观察它的饼皮，结果令人欣喜，表面油汪汪的，一点都不黏，吃起来又软又香，和A*月饼一个味儿~~ 【材料】 饼皮：中粉100g，糖浆70g，花生油30g（我用的葵花籽油），枧水2g，吉士粉2g（放吉士粉是为了饼皮颜色发黄好看，可以不加，我没加） 馅料：皮：馅=2：8时，莲 |
