莲子芡实煲鸭汤</STRONG>

  


  材料:

  新鲜的真空包装莲子和芡实,鸭腿子一个,姜

  

  过程:

  凉水放姜,先煲上.

  将鸭子的PP去掉,大腿以下的皮和脂肪去掉.热锅,放一点点油,烧热后将鸭子放下去煎两面至金黄色.然后放凉水里冲洗掉油沫,放水里一起煲.

  

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