Pamela989
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海参性平，味甘、咸，有补肾、养血、壮阳、益精等诸多滋补作用。可用于肾虚引起的阳痿早泄、遗精；血虚引起的贫血、萎黄；阴虚引起的便秘、烦渴；脾虚引起的乏力、四肢困倦等。对于阴虚内热症候的糖尿病、肺结核、咯血等也适合用海参食疗和调补。</SPAN> 海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄，故肾功能差，高龄者一次不可多吃。为防止滋腻碍脾，影响食欲，一次进食海参量也不宜过大。不适合脾弱不运、大便溏泻、痰湿内阻者。海参不宜与柿子、石榴、山楂等同食，因为这些食品含鞣酸较多，易致蛋白凝固，影响消化吸收，还会引起恶心等腹部不适。</SPAN> </SPAN> 以海参为食疗药膳的小偏方、经验方介绍如下：</SPAN> </SPAN> 消渴病：中医称消渴病与糖尿病有诸多相似之处，海参滋阴降火，治疗气阴两虚所引起的多饮、多尿、消瘦、乏力等消渴症状，加茶叶、知母配餐，对糖尿病的保健有益，且每百克海参中只含糖</SPAN>13.2</SPAN>克，不必担心引起血糖升高。</SPAN> </SPAN> 血虚症：海参水煮，加大枣适量，红糖调味，对血色素偏低或再生障碍性贫血有益。</SPAN> </SPAN> 便秘：对老年人血虚，血不润肠引起的习惯性便秘，可水煮海参，加蜂蜜或香油调服。</SPAN> </SPAN> 出血：对阴虚引起的咯血，消化道出血、痔疮出血，可用海参与黑木耳同煮同食。</SPAN> </SPAN> 气虚症：对老年体弱或肿瘤患者放化疗引起的气短、乏力、免疫功能低下，可常吃香菇炖海参。</SPAN> </SPAN> 肾虚症：适用肾阴不足引起的腰膝酸软、阳痿、小便频数，可用海参加枸杞子、羊肾煲汤。</SPAN> </SPAN> 外伤不愈：因外伤出血、创口不愈者可用海参炖黄芪，有生肌促进愈合作用。海参再生能力极强，如把海参撕碎放入海中，则又可长出诸多海参，现代研究刺参酸性黏多糖可促进血小板聚集，有利于止血及愈合。</SPAN> 阅读全文>> |
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喜欢美味的人，生活也会变得更有趣。爱吃，如同爱美一样，也是是一种对生活的追求。有空自己动动手，做个好吃的，既能解馋，又有成就感，说不定还能瘦身美容呢。露露今天就给朋友们介绍一道家常菜品：白切肉 ●主料： 猪肋条肉（五花肉）800克 ●调料： 大葱5克、姜5克、料酒10克、盐3克、酱油5克、香油5克； ●做法： 1、五花肉切成5厘米宽的条，皮肉朝上放入锅内，倒入清水（没过肉），用旺火烧开，撇去浮沫； 2、放入葱段、姜片、料酒，用小火炖约1小时，用筷子扎孔，肉皮即穿为好； 3、肉捞出，晾凉后，切成0.3厘米的厚片摆在盘中； 4、取一小碟，倒入适量酱油，滴香油，用于蘸食白切肉。 ●特色：味道纯而不腻。 |
