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7/12/2009 3:17:00 AM [美食-旅游] 分享

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Soho music restaurant & bar (苏荷)
衡山路上众多酒吧,Club里的一家。音乐很劲爆,11点后人就多起来了。
这天正巧是2008 World DJ Championship的表演,所以要买票入场。
平时应该是免费入场的吧。感觉到人多了的时候直接进去就ok了。
点菜时CD样的菜单,服务员就拿个手电筒照着。
我们穷人家的,就点了2瓶CORONA,45块一瓶(330ml)。身边的人都是人头马。
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7/12/2009 6:26:00 AM [旅游天下] 分享

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    2005年9月16日,西部最盛大的三峡国际旅游节在歌舞“飞越千年”中隆重开幕,随后的山歌对唱、大型游轮驶上舞台,逐渐将晚会推向高潮。沈铁梅、叶凡、杨洪基等歌星也为观众们献上了精彩节目。最后,在欢快的歌声中,开幕式演出画上了句号。   晚会由“飞越千年”、“三峡情韵”、“为你而来”三个篇章连成。一开场整个大礼堂内顿时响起巨浪奔腾声,舞台背景和显示屏上出现大江东去浪淘尽的奔涌图景,一下将观众带入壮美的三峡。
  晚10点10分,晚会接近尾声,在叶凡的激情演唱中,舞台上突然出现一艘10多米宽的游轮,6米高的帆上高悬“第十届中国重庆三峡国际旅游节”标语,晚会顿时达到高潮……
 
 
 
 
 
 
http://news.sina.com.cn/s/2005-09-17/05346964758s.shtml
 
 
 
 

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7/12/2009 3:18:00 AM [美食-旅游] 分享

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第一次做有些不熟练,忘记烤好后要马上取出倒扣在网架上晾凉,有点回缩。
 
    原料:
    鸡蛋4个、砂糖20克+80克、色拉油3汤匙(45ml)、牛奶3汤匙(45ml)、香草精1/4茶匙(1ml)、低筋面粉70克、泡打粉1/4茶匙(1克)、盐1/4茶匙(1克)、柠檬汁1/4茶匙(1ml)
    做法:
    1、将蛋黄和蛋白分离(装蛋白的碗要非常干净,不要有油或水)。
    2、把20克砂糖倒入蛋黄里,搅打至糖溶化蛋液变浓稠,再将色拉油和牛奶一勺一勺的加入蛋黄液中,最好每加一勺都搅拌均匀后再继续加入,最后加入几滴香草精提香(这个家里没有,所以没加)。 
    3、将低筋面粉,泡打粉和盐混合,过筛后加入蛋黄液中,用橡皮刮刀翻拌均匀至无面粉小颗粒。(不要过度划圈搅拌,以免面粉上劲儿) 
    4、在蛋白中加入柠檬汁,用电动打蛋器打出大泡后,分三次加入80克砂糖,打至硬性发泡。,烤箱预热170度。
    5、将蛋黄面粉糊和蛋白糊的1/2混合,从底往上翻拌均匀(不要划圈以免消泡),再继续加入另1/2蛋白糊,拌匀后倒入蛋糕模。
    6、放烤箱中下层,烤约35-40分钟,中途尽量不开烤箱门,烤好后马上取出倒扣在网架上晾凉以防回缩。彻底冷却后,将蛋糕倒出来即可。
 
ps:不爱吃太甜的东西,所以糖我只放了1/2的量。

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