现在每周三开了一个栏目,写写别人的旅游故事,旅行状态。上周三我的稿,被删了两大段,两段足足有6百字,我看是领导太过敏感。虽然报纸上不能放,我在博客里把原文奉上,也算是对读者一个交代。 旅游,是个随性的事情 人物:田瑛,专栏画家,插画家。曾给王小波全集的《白银年代》《一只特立独行的猪》、《沉默的大多数》等做彩绘插图。 白鸟,本名熊原,京城著名编剧,北京最热麻花系列剧即为他所首创品牌,为张艺谋《千里走单骑》全球首映典礼撰稿,著有《你听我说:大话水浒财经篇》,中国娱乐财经概念的首倡者。 同一张报同一个版面,二人同时开辟的专栏成了他们婚姻的基础。 从两个人的气质看,让人觉得他们的结合属于那种浑然搭调的。田瑛老师是画家,熊原先生是北大才子,他们的女儿快一周岁了。熊原夸妻子是育儿天才,而他自己的那个光亮的脑门下的大嘴巴,一直就笑得没有合拢过。 她的旅游 西安美院油画专业出身的田瑛老师,人淡如菊。现如今已经沉浸在孩子的世界里,暂时告别了以前的那种能冷不丁地拎着包出行直奔陌生的 |
你知道辣椒油</STRONG> 应该怎样炸才香吗</STRONG> 备料:上好的辣椒粉,胡椒粉,芝麻,盐,最好放一些炸熟的花生米,混合后放到一个不怕烫的容器里。辣椒粉最多,其它是配料,酌量 制作: 1、烧一锅热油(油要冒烟),关火,静置片刻。 2、之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里,边倒边用筷子搅拌辣椒粉(窍门:容器下垫抹布,可防止容器随着动)均匀。 3、油宁多勿少,制作完后应完全淹没辣椒粉。 二、辣椒红油 油的选择很重要,一般炸制辣椒油选用大豆油(菜籽油)+香油,这种油炸制的辣椒油颜色好。 然后是配料:八角。丁香。良姜。香叶。桂皮。花椒(花椒的数量视个人口味而定,喜欢麻的就多放一点)少许。 这些调料最好磨成碎末和辣椒面放在一起(如果没有条件就用凉水把这些配料侵泡,作用是让调料充分出味。) 葱段。姜片若干。芝麻(去过皮的最好)和炸好的碎花生(就是炸花生米弄碎)。盐,味精少许。 现在开火:先下入豆油或菜籽油,凉油的时候把葱姜下入锅内。小火 |
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