现在的生活条件好了,饮食也有所改善,但未必就营养均衡、全面。缺不缺营养,这是很多人非常关心,但是又很难判断的问题。其实,身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号,例如:头发干燥、变细、易断、脱发可能缺乏的营养是蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。

  对应的解决方法是,每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶,每周摄入2~3次海鱼……

  信号1 舌炎、舌裂、舌水肿

  原因:可能缺乏的营养是B族维生素。

  营养对策:洗米、蒸饭等可造成B族维生素的大量 阅读全文>>