地址：上海江阴路57号近黄陂北路
电话:021-57575777

文：薇安 摄影：伍迪
江阴路一座百多年历史的老房子内，藏着一个餐厅和地下酒窖，在那个防空洞改造的地下酒窖里，沉睡着醉人的美酒，如果你想要唤醒她们，你必须输入密码。这个神秘的场所，就是上海藏酒轩。
沿着江阴路狭长古旧的街道行走，藏酒轩低调的门口很容易被错过。这栋砖结构的老洋房见证过上海的百年历史，直到2005年，概念派艺术家谷文达及室内设计师Kathryn Scott夫妇收购了这里，而他们的租客ASC，把这里变成了餐厅、酒廊和私人酒窖。
走进藏酒轩正是下午五点三刻，户外花园式用餐区域只有寥寥的客人的饮酒闲聊，而一楼的品酒大厅却十分忙碌，他们刚刚结束一场品酒会。在餐厅经理的引导下，我们沿着刻着各大酒庄LOGO的狭长砖墙通道，来到传说中的ASC和会员私人酒窖。这里原本是一个防空洞，但是一开始空气稀薄，并不适合藏酒。直到他们大手笔引进一套专业系统后，这里才成了维持着75%的湿度、14摄氏度的温度，美酒安心沉眠的地方。180个私人酒窖，每个可以容纳30瓶标准瓶的葡萄酒，酒窖里有ASC 阅读全文>>