Marsha09
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菠萝反转蛋糕</STRONG> (
配方参考自woman’s weekly) 原料： 水果层：3大勺黄糖（用红糖也可以），25克黄油（融化），440克菠萝圈（我用的罐头菠萝） 蛋糕体：100克黄油（室温软化），1/2杯细砂糖，2个鸡蛋，1杯自发粉(Self-raising flour) 杯和克之间的换算请看这里：烘培宝典之——必备烘培辞典（详细图解说明） 如果你是戚风的忠实粉丝，可以把蛋糕体换成戚风，口感没得说，只是高度受影响。配方请看这里： 云朵般的细致——完美戚风 做法： 1，烤箱预热到160度。把蛋糕模具抹上点黄油，把黄糖撒上，再把融化的黄油倒在上面。 2，把菠萝从罐头中取出来，沥干水分。（罐头里的菠萝汁留用，需要1/2杯的量）然后摆放在模具里。（我为了视觉上色彩的感觉更加亮丽，所以加了些红樱桃，其实如果不加，成品会更像菠萝） 模具抹油，撒糖，把菠萝切半圆片垫底。 3，把软化好的黄油打散，然后和糖一起打发变白。然后加入鸡蛋搅打均匀，然后再加入面粉，以及菠萝汁，切拌成为蛋糕面糊。 加糖 加蛋 加粉 蛋糕糊 4，把蛋糕面糊倒在菠萝上，把表面抹平。方入烤箱中烤35-40分钟左右。以插入竹签，没有沾粘物为熟。取出后，倒扣在盘子中，一个完美的菠萝反转蛋糕呈现在眼前。 出炉后倒扣在盘子上 友情提示：</STRONG> 1，如果把第一步复杂化，熬制一些焦糖，就变成了口感更佳的焦糖反转菠萝蛋糕。焦糖制作：小锅里放入40克糖，加入少量清水小火煮，煮至金黄色即成。然后将焦糖汁倒入模子底部，上面铺满菠萝。 2，看到很多同学的帖子说不要用罐头水果，因为罐头水果水分太多。其实是可以用的，只是使用之前一定要把罐头水果沥干。 3，反转蛋糕所用到的水果种类选择多样，不仅可以用菠萝，还可以用黄桃，苹果，梨等等。不过我更偏向于选用菠萝。因为我喜欢菠萝那激情洋溢的色彩，更喜欢菠萝香甜可口的味道。 4，如果家里有椰子口味的香精油，放一滴进去，会更加香甜。如果擦一点新鲜的柠檬屑进去，口感上会更清爽 烘培宝典之——原料篇</STRONG> 烘培宝典之——器材篇</STRONG> 烘培宝典之——必备烘培辞典（详细图解说明）</STRONG> 阅读全文>> |
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2009年01月10日 22:44 来源：中国新闻网 http://www.chinanews.com.cn/cj/cytx/news/2009/01-10/1522716.shtml 中新网乌鲁木齐1月10日电(记者赵婷)拥有众多口岸的新疆正试图与周边的中亚国家尝试开展边境旅游，此举或将促进双方经济、文化合作，重振丝绸之路雄风。</STRONG> 中共新疆旅游局书记池重庆表示，1989年底到1993年初，新疆曾经开通赴哈萨克斯坦的二至七日的两条旅游线路，成功开展了一段时间的边境旅游。后因种种原因，边境旅游一度停止。目前新疆旅游局正向国家有关部门申请开放条件基本成熟的口岸为第一批开展边境旅游异地办证试点口岸，争取伊犁霍尔果斯口岸二日游、七日游两条边境旅游线路的尽快恢复，促使哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦为中国公民旅游目的地国家。</STRONG> 池重庆说，与前往欧美国家旅游相比，前往中亚旅游的花费较少，一出国门就可以到达目的地。中亚的哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦等国拥有众多湖泊，自然景观秀美，民族风情浓郁，侧耳即可听到喀秋莎的歌声，是旅游的理想去处。</STRONG> 据了解，新疆边境小县吉木乃已先行一步，当地政府于去年二月初正式与哈萨克斯坦东哈州签定了旅游合作协议书，就合作开展出入境旅游事宜达成多项协议。根据合作协议，中方游客从新疆吉木乃口岸出境，可先后参观口岸边防会晤站、国门、界桥、边民互市贸易市场等景点，进入哈国境内后，游客可以游览斋桑县的斋桑湖、东哈州乌卡市、塞米市、阿拜县，最后经由吉木乃口岸返回。</STRONG> 新疆与八国接壤，拥有17个国家一类口岸，是中国边境线最长、对外开放口岸最多的省区。(完)</STRONG> |
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星光灿烂的第81届奥斯卡金像奖颁奖典礼落下帷幕，各大奖项名花有主，33岁的凯特·温斯莱特在2月22日的柯达剧院（Kodak
Theatre）里无疑是最幸运的人。配着《乱世佳人》的背景音乐，索菲亚·罗兰、雪莉·麦克雷恩、玛丽昂·歌迪亚、妮可·基德曼、哈利·贝瑞五大影后联袂揭晓了今年的影后殊荣。 对于温斯莱特来说，绝对是个吉祥数字，1975年10月5日生人，5次提名奥斯卡奖项，这次为她颁奖的是5个人，一同入围的也是5人。够了，如果这都不是吉兆，那么命运对她来说也未免太无情了。 在台上，从上届影后歌迪亚手中接过小金人，温斯莱特的眼泪夺眶而出。 在后台，温斯莱特拥抱了从17岁起就开始采访她的英国记者：“我不能自拔了。我想告诉所有人，赢的感觉很棒！”  成名之后</STRONG> 12年前，詹姆斯·卡梅隆用童话般的邂逅编织了一段凄美的爱情史诗，也由此捧红了凯特·温斯莱特和莱昂纳多·迪卡普里奥两个年轻人。不过鲜为人知的是，早在“萝丝”这一视真爱如生命的形象红遍全球之前，温斯莱特就在华裔名导李安的《理智 |
