Marsha09
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星光灿烂的第81届奥斯卡金像奖颁奖典礼落下帷幕，各大奖项名花有主，33岁的凯特·温斯莱特在2月22日的柯达剧院（Kodak
Theatre）里无疑是最幸运的人。配着《乱世佳人》的背景音乐，索菲亚·罗兰、雪莉·麦克雷恩、玛丽昂·歌迪亚、妮可·基德曼、哈利·贝瑞五大影后联袂揭晓了今年的影后殊荣。 对于温斯莱特来说，绝对是个吉祥数字，1975年10月5日生人，5次提名奥斯卡奖项，这次为她颁奖的是5个人，一同入围的也是5人。够了，如果这都不是吉兆，那么命运对她来说也未免太无情了。 在台上，从上届影后歌迪亚手中接过小金人，温斯莱特的眼泪夺眶而出。 在后台，温斯莱特拥抱了从17岁起就开始采访她的英国记者：“我不能自拔了。我想告诉所有人，赢的感觉很棒！”  成名之后</STRONG> 12年前，詹姆斯·卡梅隆用童话般的邂逅编织了一段凄美的爱情史诗，也由此捧红了凯特·温斯莱特和莱昂纳多·迪卡普里奥两个年轻人。不过鲜为人知的是，早在“萝丝”这一视真爱如生命的形象红遍全球之前，温斯莱特就在华裔名导李安的《理智与情感》一剧中脱颖而出，1996年，21岁的温斯莱特出人意料地同时荣获金球奖和奥斯卡的最佳女配角提名，一夜成名。翌年，温斯莱特下了决心，拼命向詹姆斯·卡梅隆写自荐信，后者为这个英国女孩的执着所感动，终于让她在《泰坦尼克号》这部世纪之作中亮相并迅速飙红，次年，温斯莱特成为奥斯卡历史上年龄最小的两度入围者。 不过和搭档迪卡普里奥不同的是，温斯莱特在成名后并未接片不辍，你可以说她沉浸在过去的功劳簿上，也可以说那是一个天才的本能，但温斯莱特的确销声匿迹了。失败的第一段婚姻耽误了她两年时间，2001年，年轻的英国舞台剧导演萨姆·门德斯突然邀请温斯莱特加盟他导演的新剧，温斯莱特迫于情面赴了门德斯的约，当然，拍戏只是门德斯“狡猾”的借口，他为温斯莱特的魅力所吸引。“凤求凰”的二人转十分顺利，爱情的种子在二人心里萌芽，两年后，他们走进了婚姻殿堂。 再婚后，温斯莱特在家享受着相夫教子的悠闲时光，至于事业，仅仅是一年一部文艺片的速度，观众几乎把她遗忘了。不过在每年初的金球奖和奥斯卡奖颁奖典礼上，温斯莱特的名字总能出现，人们不禁感叹：“她，的确是为电影而生！”。 与迪卡普里奥的革命之路 温斯莱特凭借德语畅销书《生死朗读》（The Reader）改编 阅读全文>> |
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菠萝反转蛋糕</STRONG> (
配方参考自woman’s weekly) 原料： 水果层：3大勺黄糖（用红糖也可以），25克黄油（融化），440克菠萝圈（我用的罐头菠萝） 蛋糕体：100克黄油（室温软化），1/2杯细砂糖，2个鸡蛋，1杯自发粉(Self-raising flour) 杯和克之间的换算请看这里：烘培宝典之——必备烘培辞典（详细图解说明） 如果你是戚风的忠实粉丝，可以把蛋糕体换成戚风，口感没得说，只是高度受影响。配方请看这里： 云朵般的细致——完美戚风 做法： 1，烤箱预热到160度。把蛋糕模具抹上点黄油，把黄糖撒上，再把融化的黄油倒在上面。 2，把菠萝从罐头中取出来，沥干水分。（罐头里的菠萝汁留用，需要1/2杯的量）然后摆放在模具里。（我为了视觉上色彩的感觉更加亮丽，所以加了些红樱桃，其实如果不加，成品会更像菠萝） 模具抹油，撒糖，把菠萝切半圆片垫底。 3，把软化好的黄油打散，然后和糖一起打发变白。然后加入鸡蛋搅打均匀，然后再 |
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