由于粽子是糯米制品不易消化,端节前后,千万不要餐餐吃粽子,或只吃粽子忘了其他种类食物的摄取如青菜和水果等,易消化不良、肠胃不适,纤维质不够,肠胃蠕动不易造成便秘。配一碗清淡的汤,如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等,最后再来一分水果,增加纤维质的摄取,达到营养均衡。吃粽子时,最好少淋上佐味的沾酱,如蕃茄酱、甜辣酱等,因为这些都是含纳量高的调味料,对血压高或有心血管疾病者不利。 慢性病患者不 阅读全文>> |
周末重要财经资讯回顾及展望</STRONG> 【宏观-政策】</STRONG> </STRONG>周小川:适度宽松货币政策将在延续中微调</STRONG> 中国人民银行行长周小川15日在出席“2009陆家嘴</SPAN>(25.75,0.00,0.00%)</SPAN>论坛”间隙接受中国证券报记者采访时表示,适度宽松的货币政策将延续,具体操作力度需要走一步看一步,根据实际需要进行动态微调。</STRONG> </STRONG>尚福林出席陆家嘴论坛发言</STRONG> 2009年5月15-16日第二届陆家嘴论坛在上海浦东香格里拉酒店召开。新浪财经全程视频图文直播。中国证券监督管理委员会主席尚福林在论坛上发言。</STRONG> </STRONG>国家发改委研究员称油价会尽快上调</STRONG> 国家发改委能源研究所研究员周大地告诉记者,油价上涨应该是近期很快就要面临的事实,他希望不要因为各种原因把这件事情时间拉得很长,成品油价格的水平国际化这个可能还是必要的一个措施。</STRONG> </STRONG>国家发改委官员证实天然气涨价方案已上报</STRONG> |
北京五香鱼 上海叫熏鱼 文/王明军 北京五香鱼</STRONG> </STRONG> 此次北京之行吃了道五香鱼,吃着怎么着都像上海的熏鱼,问过厨房大厨后,才得知做法基本一致;除了北京用鲤鱼上海用青鱼外,其它就是上海制作比北京放的糖要很多。熏鱼本是上海本帮菜的看家菜,又称爆鱼,是江南一带人们非常喜爱的特色鱼制品和宴席上不可缺少的冷拼原料之一。熏鱼也可作炒菜或汤类配料(全家福砂锅),是南方较受欢迎的水产熟食品。随着时间的推移,熏鱼制作的最后一道熏制工艺却被民间逐渐舍弃而消失。 北京家常五香鱼</STRONG> 熏鱼的制作在上海如今又演化出冷菜热吃的新招法,口感出奇的优秀,骨脆肉松,汁液咬润,皓齿溢香。吃过此道菜后,大菜整鱼上桌已无兴致,决非夸张。 上海熏鱼</STRONG> 北京五香鱼,上海叫熏鱼,出处在哪里?应该讲中原是中国饮食文化的发源地,鲁菜乃中国菜系之鼻祖。论近代,上海开埠才几年,哪有小辈与长辈争的呢。何况明太祖进京后,北京就有了“八旗熏鱼”。 八旗熏鱼</STRONG> |
© 2024 Jinbay.com All rights reserved.
版权所有金海湾。 未经许可,不得转载。