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4/29/2009 11:05:00 AM [美食-旅游] 分享

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    可能是五一快到了,要回家了,所以最近心情特别的好。更主要的原因可能是因为不吵架吧,哈哈。    其实生活很多的时候是自己给自己增添乐趣的,就像我,近期可能每天能让自己多学会做一道菜我就满足了,当然要做给自己爱的人吃才好。今天在市场上正好看见有卖比较好的活扇贝的,现在又是吃扇贝的好季节,所以决定今天晚上就吃蒜蓉粉丝蒸扇贝,想想我们应该都会喜欢,而且一直想练练手呢。</SPAN>
    于是就买了12个大扇贝回家。</SPAN>
    到家就开动了。</SPAN>
    首先是要把粉丝剪成小段,用凉水泡上(因为粉丝要泡半个小时,正好泡粉丝的时候就开始收拾扇贝了。)</SPAN>
    收拾扇贝了啊,首先要先将扇贝的壳洗净(当然只洗你要用的那个贝壳就好),我用的是削土豆皮的刨刀,先刮去贝壳上的脏东西,再用钢丝球蹭的,洗好的贝壳是这个样子的。

扇贝的外壳洗好以后就开始处理里边的部分了,首先要用刀将扇贝的外壳打开,把不用的那个壳剥掉。

之后就是把扇贝的裙边也除掉,最后的扇贝就是这个样子了。</SPAN> 看着都挺诱人的吧。清理扇贝是最麻烦的一部了,这十二个扇贝大概花了我一个小时的时间。</SPAN>
    接下来就是处理蒜蓉了。我是按照每个扇贝1瓣蒜的量来做的蒜蓉。先将蒜蓉在锅中炒熟(变成金黄色),然后用料酒,盐,鸡精,蒸鱼豉油将蒜蓉调味(料酒2羹匙,盐一小勺,鸡精一小勺,蒸鱼豉油半羹匙)。</SPAN>
     这个时候粉丝也泡的差不多了,现在将蒜蓉放在扇贝上,粉丝摆在扇贝周边。

    接下来就准备蒸扇贝了,等水开以后再上锅蒸,这次的扇贝比较好大,所以大火蒸5-6分钟。在蒸扇贝的时候用大勺热油,香葱切沫,待扇贝蒸好出锅的时候将葱花放到扇贝上,再逐个的淋上热油,美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝就做好了。

其实很简单吧。</SPAN>
    来个特写的。

因为比较爱吃粉丝所以今天美中不足的就是粉丝太多,把漂漂的扇贝都遮上了,影响了整体视觉效果,不过味道还是很好的。
    想吃大家就都试试吧!
</SPAN>
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对话:

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4/29/2009 1:04:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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从王法长调任看自主品牌前途
 
    虽然事先已经得知王法长先生即将调任,但是看到新闻,心里仍感震动:没想到调任来得如此迅速。
    我和王先生并不熟识,唯一的会晤是在一个月前。当时,我完成了《第三汽车消费时代的成功之路》这部汽车商业专论的写作,在第一时间将稿子快递给王先生,希望在定稿前得到他的指正。之所以请他指正,不是因为他在汽车业界的资历、声望和地位,而是因为他的《二论定律》表现出了深邃而独特的商业思想造诣。王先生爽快地应允了。没过十天,便邀请我们去了他那里。
    王先生是个做事认真而严谨的人。虽然工作极其繁忙,仍然仔细地看了书稿,并且看了两遍,还将自己的见解要点事先记在了一页纸上。这次交流对我们来说收获十分巨大。他的肯定增添了我们的信心,他的修改建议让我们对书稿做出了多处重要的修正。
    今天,有记者打电话来,问询对王先生调任的看法。我回答:对于中国汽车市场,王法长有三样宝贵的东西:丰沛的经验、超拔的能力、深邃的商业思想。一汽让王先生主管旗下所有自主品牌的营销业务,肯定是这三样都看重。但是,最看重的是哪一样?——答案不同,一汽乃至中国汽车的自主品牌的前途也就

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4/29/2009 11:03:00 AM [体育运动] 分享

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戏说火箭季后赛第五场:火箭个个是“潜伏”</STRONG>
 
迈客1979</STRONG>
 
如果说NBA季后赛历史上有9支球队在3:1领先的情况下被对手翻盘的话,那第九支队伍一定是火箭。如果说电视剧《潜伏》要出美国版的话,那么火箭的阿德尔曼和布鲁克斯们都是主演的不二人选。
 
全联盟都在为火箭着急。都7年了,火箭还是季后首轮童子鸡。麦迪那个老处男也就不说了。人家姚明放着世界顶尖的CBA和东方大傻鱼不打,不远万里来到休斯顿推动NBA全球事业,这是什么精神?这是无私的共产国际球员精神!如果改朝换代的姚火箭今年还不能过季后赛首轮,不但没有天理,而且纳斯达克指数肯定也要经历一次5.30。在全球体育与经济将因为姚火箭的出局而面临崩溃的危机面前,NBA裁判委员会果断地在季后赛开赛前召开了常务紧急会议。会议一致形成两条秘密决议:1,禁止开拓者用卑鄙手段地对姚明实行绕前防守!2,禁止开拓者用卑鄙手段地对姚明实行绕前防守!
 
裁判委员会是这么定的,也是这么做的。前两场,开拓者打主场,三位裁判顶着几万“京骂”走马换灯似地跑到姚明和阿德尔曼面前挤眉弄眼,秋波暗送,只想用哑语传递一个明确的暗号:开拓

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