Marsha09
博客自定义分类
|
今天11月11日，传说中的光棍节。下午下班后到АШАН买东西，在冷柜挑了一盒很新鲜的牛肉。从超市出来还不到6点钟，天全黑了。我拎了四大袋的东西，走在泥泞而且很滑的路上，一个劲提醒自己，“暴牙嘟嘟，走稳了，要是不小心摔倒了，你手里的鸡蛋就遭殃了!" 这一路有惊无险终于回到了家。把吃的东西一样样放进冰箱，放牛肉的时候有点犹豫了，这么新鲜的牛肉，放进冰箱隔夜多可惜，应该立刻把它做掉才好。说起挑选好牛肉的方法，还是今年暑假我回家的时候，我家老爸面授了我一个口诀，后来我按照这个口诀选的牛肉，果然每次都很新鲜，百试不爽哦！宝贵经验当然不能独享啦，现在公布出来，大家好才是真的好，嘿嘿。选牛肉的口诀就是：“牛奶的香味、玫瑰的颜色、大理石的花纹。”把握这几点，买牛肉绝不成问题啦。 我的独门卤制牛肉酱。说它独门，因为我有三个秘密武器：苹果、蜂蜜和红酒。 现在来说做法吧： < 阅读全文>> |
|
鱼香肉丝/16道家常菜【《七彩虹美食学堂》/菜谱系列】 原料： 猪里脊150克、黑木耳10朵、笋75克、葱末15克、姜末15克、 蒜末15克、剁椒30克 调料： 酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml） 糖1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml） 清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml，分2次使用） 做法： 1）猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。 葱、姜、蒜切末。 2）肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。 3）烧热锅后倒入油，待油7成热时，倒入肉丝煸炒至肉丝变色断生后盛出备用。锅内倒入蒜末、姜末、剁椒，炒出香味后，倒入肉丝翻炒均匀。 4）倒入笋丝和木耳丝翻炒，倒入调好的汁，由下向上翻炒，待汤汁略黏稠即可。 提示：</STRONG> 1、切肉时，要“横切牛羊竖切猪”，意思是：猪肉要顺着肉的纹理来切。 2、浸泡木耳时，可在水里撒些淀粉，更易清洁木耳上的杂质。 3、提前调好料汁备用，若依次加放调料，拖延了时间，肉丝炒出来的口感和整个菜的味道就不一样了。 |
|
现在可以在Facebook上找到毛里求斯旅游局的资讯了， 登陆Http://www.facebook.com 然后查找“毛里求斯旅游局中国代表处”就可以看到这个组，然后点击加上即可，可以及时更新图片，视频，分项旅游经验 |
