鱼香肉丝/16道家常菜【《七彩虹美食学堂》/菜谱系列】
原料：
猪里脊150克、黑木耳10朵、笋75克、葱末15克、姜末15克、
蒜末15克、剁椒30克
调料：
酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）
糖1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml）
清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml，分2次使用）
做法：
1）猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。
葱、姜、蒜切末。 <b 阅读全文>>