毛里求斯旅游局在Facebook上的组
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今天11月11日，传说中的光棍节。下午下班后到АШАН买东西，在冷柜挑了一盒很新鲜的牛肉。从超市出来还不到6点钟，天全黑了。我拎了四大袋的东西，走在泥泞而且很滑的路上，一个劲提醒自己，“暴牙嘟嘟，走稳了，要是不小心摔倒了，你手里的鸡蛋就遭殃了!" 这一路有惊无险终于回到了家。把吃的东西一样样放进冰箱，放牛肉的时候有点犹豫了，这么新鲜的牛肉，放进冰箱隔夜多可惜，应该立刻把它做掉才好。说起挑选好牛肉的方法，还是今年暑假我回家的时候，我家老爸面授了我一个口诀，后来我按照这个口诀选的牛肉，果然每次都很新鲜，百试不爽哦！宝贵经验当然不能独享啦，现在公布出来，大家好才是真的好，嘿嘿。选牛肉的口诀就是：“牛奶的香味、玫瑰的颜色、大理石的花纹。”把握这几点，买牛肉绝不成问题啦。 我的独门卤制牛肉酱。说它独门，因为我有三个秘密武器：苹果、蜂蜜和红酒。 现在来说做法吧： 所需材料：牛肉、洋葱、生姜、香菜、苹果、大蒜粉（大蒜也可以）、辣椒粉、少许鸡精、胡椒粉、盐、酱油、蜂蜜、番茄酱、红酒 做法： 1. 把牛肉逆着纹路切丁，在开水里过一下，去血水，放进冷水里洗掉 |
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功效：润肤养颜。 材料：木瓜一个（约一斤半重），雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两（减肥者可不用）。 做法： 1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。 2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。 3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。 木瓜《本草纲目》：“木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，治腰酸背痛，降血压。”民间也流传有各种关于木瓜功效秘方，其中最被女性关注的就是丰胸美肤的功效了。美白效果也很好哦 雪蛤（又名林蛙） 英文名称是：Chinese Forest Frog 是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”林蛙油又称雪蛤油，本草中有记载。自明代被列为四大山珍（熊掌、林蛙、飞龙、猴头）之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。 木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。一年四季皆可食用，长期食用更佳。 |
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