Marsha09
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有朋友是米其林星级餐厅的粉丝，说实话，这本红色圣经真是如同*花宝典，没见过的人为之疯狂，见识过的人各有感触，我从来不爱追名牌，“圣经”更是愿意“远观而不可亵玩”。呵呵。 —————————————————————————————————————————————— “美食圣经”，全球扩张中的水土不服？ 自 1月12日起，《米其林红色指南·香港澳门2009》正式现身欧洲市场。而此前四周，这本全新的红色指南已以英文和繁体中文双语在亚洲各国发售，包括中国、日本、泰国、新加坡和马来西亚。这本被欧洲人奉为“美食圣经”的红色指南首次在中国授出了2家三星级餐厅、8家两星级餐厅和18家一星级餐厅，同时收录了总共有202家香港餐厅、酒店以及 49家澳门餐厅、酒店。 最令人瞩目的是获得三星荣誉的澳门葡京酒店 Robuchon a Galera餐厅，它于 2001 年开业提供高级法餐，曾凭借庞大且出色的酒单获得葡萄酒杂志《Wine Spectator》颁发的“至尊大奖”。如今，掌门人法国名厨Joёl Robuchon在此罗得三星，连带他主厨香港L’Atelier de Joёl Robuchon餐厅所获的两星，Joёl Robuchon已是全球获最多米其林星级评级的厨师，总共拥 |
