今天学了做好吃的土耳其餐，一个可爱的土耳其小MM教给我们的。
先给大家看看这成品，多漂亮美味啊，这在土耳其是非常家常的饭。这顿饭的主菜是面饼+牛肉饼+酱料，配菜是各种沙拉，其中最神奇的是酸奶茄子沙拉

 
首先说说这个主菜怎么做吧，做法很有特色。首先买来牛肉馅，把洋葱和蒜切成小丁混在馅里，并加入薄荷香料、孜然、黑胡椒、parsley、盐等调料，对了还要放些辣椒面
 
大家在调馅，中间的就是土耳其小MM

 
最有特色的是这种肉馅中要加入面包渣。可以买来小面包块，在粉碎机中把它粉碎成面包渣
 
这是搅拌后的面包渣

 
把面包渣混入馅中，把肉馅和面包渣搅均匀，打一个鸡蛋让馅更粘。像和面一样搅拌馅

 
然后取部分肉馅，团成小球，压扁，做成肉饼状

 
平底锅里放一点点油，把这些小肉饼放在锅里煎熟

 
等小肉饼都煎熟之后，取出放在盘子里，把它们放进烤箱里保暖。这样，最重要的牛肉饼就做好了。
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