前几天看到大郅的blog
,说他要当八一队的助理教练了,一时心里不知是什么滋味,在心里有一些淡淡的欣慰外,还有就是对岁月的感慨.
知道大郅有过程,估计和很多球迷一样,从少年成名,到现在的淡定从容,虽经历了沟沟坎坎,但一直在从事自己喜爱的行业,并为这个行业做出了自己力所能及贡献,这未尝不是一种幸褔. 十年来我对他的感受,有第一次看他比赛的惊喜,有看他在CBA比赛时的高兴,有对他去NBA的憧憬,有对他在美国的挂念,还有就是对现在的他的表现的欣慰,呵呵,这么一转眼就十几年过去了. 最后就祝愿他在新的岗位上发挥自己的聪明才智,多培养几个"王治郅"吧. 阅读全文>> |
——访前进大厦副总经理王洪宇 ■ 本报记者 王文水 韩玉贤 如今是饭店业职业优秀经理人、中国饭店业国家级评委、省国家职业技能鉴定考评员,现任吉林省委党校前进大厦副总经理的王洪宇,已经是硕果累累。但是,有谁会想到23年前的他却只是一个普通的老师。是什么力量促使王洪宇会有如此大的人生跨越呢?两个字,热爱。是因为对烹饪这门艺术的狂热追求,才使他一踏入餐饮行业就是23年,无怨无悔。 前进大厦以经营吉菜、粤菜、 湘菜、淮阳菜为主,并配有日式料理。王洪宇比较热衷吉菜,始终致力于吉菜的开发、推广,因此,曾被授予“吉菜烹饪大师”的称号。“一定要把吉菜做精做细。”在采访中王总反复强调这句话,把他对吉菜的深厚感情体现地淋漓尽致。 王洪宇不但对吉菜热爱,对怀旧菜也情有独钟。怀旧菜逐渐成为前进大厦的一大特色,吸引了许多顾客前来品尝。他说,他要将经典再次呈现,让传统老菜肴重放光芒。而此次,前进大厦将要推出的新菜牌就以怀旧菜为主,在传统吉菜的基础上加以改进创新,做出特色;在天然、绿色、营养、健康的理念上,复合现代先进烹饪技术和其它菜系优秀烹饪技法,精工细做,最大限度地还原传统吉菜的天然味道和营 |
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