燕窝虫草炖草鸡食谱说明:

燕窝虫草炖草鸡食谱主料:燕窝2盏(约15克),虫草5克,草鸡半只

燕窝虫草炖草鸡食谱辅料:姜2片,黄酒、盐少许

食谱制作过程:
(1) 燕窝用清水浸泡发开,再用清水洗涤,捞起沥干水份,备用;
(2) 虫草洗净沥干备用;
(3) 草鸡去皮,飞水,斩大件备用;
(4)将草鸡、虫草、姜片放入炖盅,加入黄酒,再注入适量清水,隔水慢火炖3小时后,加入燕窝慢火炖30分 阅读全文>>