《体育世界》最新征稿！

9/23/2009 7:32:00 PM [体育运动]

刊名：体育世界(学术版) Sports World Scholarly 主办：陕西省体育运动委员会周期：月刊出版地：陕西省西安市语种：中文开本： 16开
ISSN 1002-2430 CN 61-1019/G8 邮发代号 28098 阅读全文>>

体育运动

超级萌萌萌萌*——*

9/23/2009 9:00:00 PM [美食-旅游]

超级cute

现代版的糖果屋

阅读(145)评论(0)

意式肉酱千层面 (Lasagna)

9/23/2009 4:04:00 PM [美食-旅游]

我家两小孩是属于很爱吃面食类的，可能跟我怀他们时爱吃面条有关，那时我恨不得每顿都吃，以为生完了口味就会变回去，哪知道还是很爱吃，呵呵！所以现在经常会做面条吃。夏天吃的最多的是凉面，天气凉快后面条的做法也多样了些，这款意式肉酱千层面是我们全家都很爱吃的，隔段时间就会做一次（难得有我LG爱吃的意式面条，他对意大利面很一般的），做法也很容易。

用料： 千层面（lasagna noodles)9根，牛肉末900克，蘑菇片400克，意大利1根切丁，甜椒1个切丁，洋葱1个切丁，奶酪450克（我用的是mozzarella,你也可以用自己喜欢的），番茄酱700克，蒜片1大勺，parsley1小吧切碎（可省），鲜奶油50克（可省），盐，黑胡椒


做法： 1，锅里倒1小勺油，吧洋葱丁和蒜片放进去小炒一会，在吧牛肉末倒进去炒至熟

2，加入蘑菇片，甜椒丁和意大利瓜丁炒1-2分钟，再把番茄酱倒进去煮6-7分钟，关火后加parsley碎和鲜奶油拌匀


3，锅里放水，水开后加点盐，放入千层面煮至熟，（面要煮的生一点儿），沥水后用冷水冲洗再沥水，再把奶酪擦成丝


4，拿一大的玻璃烤盘，在底部铺薄薄的肉末酱--铺3根面--铺肉末酱--铺奶酪丝，再重复两次，在最上面撒上多点的奶酪丝
5，盖上锡箔纸放入预热350F的烤箱烤35分钟，拿掉锡箔纸在烤10分钟即可

6，在来个沙拉就是美味的一餐了

阅读(138)评论(0)