Marsha09
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刊名： 体育世界</STRONG>(学术版)
Sports
World Scholarly
主办： 陕西省体育运动委员会
周期： 月刊
出版地：陕西省西安市
语种： 中文
开本： 16开
ISSN 1002-2430 CN 61-1019/G8 邮发代号 28098 阅读全文>> |
现代版的糖果屋
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我家两小孩是属于很爱吃面食类的，可能跟我怀他们时爱吃面条有关，那时我恨不得每顿都吃，以为生完了口味就会变回去，哪知道还是很爱吃，呵呵！所以现在经常会做面条吃。夏天吃的最多的是</SPAN>凉面，天气凉快后面条的做法也多样了些，这款意式肉酱千层面是我们全家都很爱吃的，隔段时间就会做一次（难得有我LG爱吃的意式面条，他对意大利面很一般的），做法也很容易</SPAN>。 用料</SPAN>：</SPAN> 千层面（lasagna noodles)9根，牛肉末900克，蘑菇片400克，意大利1根切丁，甜椒1个切丁，洋葱1个切丁，奶酪450克（我用的是mozzarella,你也可以用自己喜欢的），番茄酱700克，蒜片1大勺，parsley1小吧切碎（可省），鲜奶油50克（可省），盐，黑胡椒 </SPAN> 做法</SPAN>：</SPAN> 1，锅里倒1小勺油，吧洋葱丁和蒜片放进去小炒一会，在吧牛肉末倒进去炒至熟</SPAN> 2，加入蘑菇片，甜椒丁和意大利瓜丁炒1-2分钟，再把番茄酱倒进去煮6-7分钟，关火后加parsley碎和鲜奶油拌匀 </SPAN> 3，锅里放水，水开后加点盐，放入千层面煮至熟，（面要煮的生一点儿），沥水后用冷水冲洗再沥水，再把奶酪擦成丝 </SPAN> 4，拿一大的玻璃烤盘，在底部铺薄薄的肉末酱--铺3根面--铺肉末酱--铺奶酪丝，再重复两次，在最上面撒上多点的奶酪丝</SPAN> 5，盖上锡箔纸放入预热350F的烤箱烤35分钟，拿掉锡箔纸在烤10分钟即可 </SPAN> 6，在来个沙拉就是美味的一餐了 </SPAN> |
