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8/3/2009 11:42:00 AM [娱乐] 分享

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    近日,有媒体称,赵薇在接受访问时向外界宣布,将再度暂别娱乐圈,专心完成自己的毕业作品;同时曝出其实赵薇做此打算是因为即将低调与圈外男友完婚。对此,赵薇的经纪人陈蓉表示赵薇绝不会暂别或淡出娱乐圈,“毕业作品、工作和感情并不冲突。”</STRONG>
    日前有媒体报道,在采访赵薇时与其大方谈及硕士毕业需“留级”的话题。并表示赵薇称,将在做完这部戏的宣传后暂别娱乐圈,专心完成自己的毕业作品。更指出近 阅读全文>>

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对话:

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8/3/2009 12:16:00 PM [美食-旅游] 分享

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今天中午一个老顾客来小店喝调理血气的汤,我很喜欢的客户,在聊的过程中知道她曾经经常出差去广州,对汤这东西的认可还有就是食疗,让到自己对小店的发展的信心随之增长了。由于前几天,我受到了天气变化的缘故,感冒了,也许是自己感冒了不喜欢吃药吧,自己煮了锅猪脚姜,喝了2碗后出奇的好了,她听后也感兴趣了,我就说请她吃了一碗了,呵呵。

猪脚姜
 
“鸡蛋猪脚姜醋”,简称“猪脚姜”或“姜醋”。这是广东最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特,营养丰富,女人爱吃,连男人也忍不住诱惑。广东家庭通常是,一家老小一起吃,吃后就像美酒下肚,神清气爽,脸色红润。
  
   “猪脚姜”尤其适合女人食用,开胃提神,补血补钙。有养颜美肤,温经补血、防御感冒的作用。在广东,猪脚姜醋原本是专为产妇补身食用,能补气血,驱风寒,去恶露,还能修复子宫,养身催奶,有效保障母婴健康。一般产妇每天吃2-3次,生完孩子两周后就可以吃猪脚姜了。可长期吃,有益无害。
  
   由于热腾腾猪脚姜醋特有的香味和美味,实在太诱人了,加上其特有的功效,深受女人的

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8/3/2009 9:18:00 AM [美食-旅游] 分享

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1、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连;
2、炖肉时,在锅里加上几块桔皮,可除异味和油腻并增加汤的鲜味;
  3、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素;
  4、炖鸡:洗净切块,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水(没过鸡块),再用旺火烧十分钟,即可放入调料,移小火上再炖20分钟,淋上香油即可出锅;应在汤炖好后,温度降至80~90摄氏度时或食用前加盐;
  因为鸡肉中含水分较高,炖鸡先加盐,鸡肉在盐水中浸泡,组织细胞内水分向外渗透,蛋白质产生凝固作用,使鸡肉明显收缩变紧,影响营养向汤内溶解,且煮熟后的鸡肉趋向硬、老,口感粗糙;
   5、煮肉汤或排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感;
  6、烧豆腐时,加少许豆腐乳或汁,味道芳香;
  7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦;
  8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可;
  9、煮海带时加几

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