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〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕嘉義區漁會昨在嘉義縣東石魚市場舉辦「蚵の文化季」暨第十二屆剖蚵競賽，限時五分鐘的剖蚵比賽，初賽成績有十多人超過一公斤，領先者更達一‧一公斤，如可維持剖蚵速度，時薪可達六百六十元，顯見剖蚵好手的速度。
嘉義區漁會總幹事林佳瑩說，嘉義沿海是台灣重要的牡蠣養殖區，年產量佔全國一半… 阅读全文>> |
| 〔記者林宜樟／嘉義報導〕為維護都市景觀、避免颱風或地震時老舊空廢招牌掉落，危害行人及車輛安全，嘉義市政府清查道路上老舊空廢招牌，列入拆除專案處理。今年上半年全市已拆除各類型老舊空廢招牌四十件，另也進行廣告招牌整頓計畫，已改善五十二面招牌，改善市容。 市府工務處表示，街道上常有老舊空廢招牌，年久失修… |
| 紅麴和堅果製品在國人飲食習慣中扮演著重要角色，不僅是點心的主要成分，也常被用於烹調各種菜餚，惟這些產品常會有真菌（黴菌）毒素污染的風險，南投縣衛生局最近針對批發商、大賣場、雜貨...… |
