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〔記者吳俊鋒／新化報導〕一般而言，飼養期較長的雞隻，肉質較為「堅韌」，除了「燉補」之外，在煎、煮、炒、炸等料理時，口感問題會影響接受度，農委會畜產試驗所與加工廠商合作，開發出雞肉絲、雞肉派的調理包，為熟齡雞肉創造多元價值，增加利用率。
畜試所副研究員凃榮珍表示，除了蛋雞之外，繁殖用的種雞，都飼養十… 阅读全文>> |
| 3億元改造 串接捷運聯開案將有200億元收益 完工後媲美曼哈頓高架公園 〔記者方志賢／高雄報導〕高雄市政府昨天宣布中正運動場將華麗轉身成為「Kaohsiung Highline」，計畫投入三億元，把封閉的運動場打造成開放高架公園（High line Park），另串接捷運橘線O九站聯合開發案，初… |
| 〔記者黃良傑／高雄報導〕高雄市警局昨發布二線二星至三線一星共一○六人中、高階警官異動名單，可延長從警時間的二線四星專員缺最搶手，刑大儲備隊、組長的二線三星專員也受矚目，市警局表示，依職務歷練、績效表現等條件調整，將於十七日到職。 高階警官三線一星部分，秘書室秘書李茂炎調任督察，遺缺由行政科第四序列… |
